[发明专利]一种静神组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种具有静神作用的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：赤藓糖醇30-50份；α-乳白蛋白粉32-48份，γ-氨基丁酸8-12份，水果粉6-10份，食用香精0.2-0.6份，矫味剂0.2-0.6份。

2.根据权利要求1所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：赤藓糖醇30份；α-乳白蛋白粉48份，γ-氨基丁酸8份，水果粉10份，食用香精0.6份，矫味剂0.2份。

3.根据权利要求1所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：赤藓糖醇50份；α-乳白蛋白粉32份，γ-氨基丁酸12份，水果粉6份，食用香精0.2份，矫味剂0.6份。

4.根据权利要求1所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：赤藓糖醇40份；α-乳白蛋白粉35份，γ-氨基丁酸10份，水果粉8份，食用香精0.3份，矫味剂0.4份。

5.根据权利要求1所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：赤藓糖醇41.2份；α-乳白蛋白粉40份，γ-氨基丁酸10份，水果粉8份，食用香精0.4份，矫味剂0.4份。

6.根据权利要求1-5任一所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，所述水果粉是苹果粉、草莓粉、菠萝粉、梨粉、香蕉粉、柚子粉、西番莲粉、芒果粉、猕猴桃粉、蓝莓粉、葡萄粉、荔枝粉、西瓜粉、樱桃粉、番茄粉中的一种或多种。

7.根据权利要求1-5任一所述的具有静神作用的组合物，其特征在于，所述矫味剂为罗汉果甜苷，所述的食用香精为菠萝香精。

8.根据权利要求1-5任一所述具有静神作用的组合物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

A、称量：分别将赤藓糖醇、α-乳清蛋白粉、水果粉过筛，γ-氨基丁酸、食用香精、矫味剂按照配方量称取备用；

B、混合：取已称量的食用香精、矫味剂、赤藓糖醇混合两次，混合好后同α-乳清蛋白粉、γ-氨基丁酸、水果原粉置混合机中，混合30分钟，至色泽均匀一致，得总混合粉；

C、制粒：将总混合粉采用湿法制粒，整粒，得干颗粒备用。

9.根据权利要求8所述具有静神作用的组合物的制备方法，其特征在于：

A、称量：分别将赤藓糖醇、α-乳清蛋白粉、水果粉过80目筛，γ-氨基丁酸、矫味剂按照配方量称取备用；

B、混合：取已称量的食用香精、矫味剂用赤藓糖醇等量递增法进行混合两次，混合好后同剩余赤藓糖醇、α-乳清蛋白粉、γ-氨基丁酸、水果原粉置混合机中，混合30分钟，至色泽均匀一致，得总混合粉；

C、制粒：将总混合粉采用湿法制粒，纯化水作为润湿剂，过14目筛制粒，50℃干燥，水分控制在2.5%以内，整粒，得干颗粒备用。

10.权利要求1-5任一所述具有静神作用的组合物在食品或保健品领域中的应用，其特征在于所属食品保健品可以制成冲剂，粉剂，颗粒剂，饼干、米稀、蛋糕或蛋卷。