[发明专利]用于肾病的食疗营养素固体饮料及其制备方法

说明书

一种用于肾病的食疗营养素固体饮料及其制备方法。固体饮料有效成分为山药1.5～2.0重量份、黄精0.9～1.4重量份、覆盆子0.9～1.4重量份、芡实0.9～1.4重量份和鲜白茅根1.5～2.0重量份。制作方法：取山药、黄精、覆盆子和芡实四味中药，按比例混合，打成粗粉，过10目筛，加入山药、黄精、覆盆子和芡实总重量10倍的水，煎煮，提取两次，每次提取待沸腾后保持45分钟，合并滤液，低温浓缩至稠膏，减压干燥，得干膏，打粉，得提取物粉末1；取鲜白茅根，切段，加70％乙醇，低温萃取4小时，50倍量乙醇渗漉，渗漉液减压回收乙醇至无醇味，持续减压干燥，得干膏，打粉，得提取物粉末2。将上述提取物粉末1及提取物粉末2按照1：1重量比，混匀，过筛，装袋即得成品。

技术领域

本发明涉及一种用于肾病的食疗营养素固体饮料及其制备方法，属于食疗营养素固体饮料及其制备方法技术领域。

背景技术

现有的食疗产品主要采用药食兼备的原材料，针对某些疾病参与治疗，该食疗产品针对的是疾病本身，所以配方庞杂，加工工艺繁琐。其食疗产品的有效性有待进一步论证。对于维生素及微量元素营养组分，选取食品级别优质原料。对于发挥核心调节功能的中药组分，采用多种工艺，旨在最大程度保证药物疗效。在中药组分提取过程中，根据每种药味的不同性质，采用不同的提取方法。对于质地坚硬，有效成分稳定、难以提取的中药材，采用高温煎煮方法进行提取；对于质地轻、受热成分易变化的中药材，采用低温萃取渗漉方法，最大程度的保留了中药的活性药效组分。发挥疗效，该技术的复合应用，根据原物料之特性与产品需求进行组合调整，具有高效率、环保、安全与确保有效成分活性等优点，适用范围广泛。在低温萃取中，操作温度低于60℃，可确保天然物中有效成分的活性，并快速高效去除溶剂，以经济、高效的方式进行萃取分离，可充分保留其热不稳定有效成分与药材固有的芳香气味。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述现有技术存在的问题，进而提供一种用于肾病的食疗营养素固体饮料及其制备方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种用于肾病的食疗营养素固体饮料，其有效成分为山药1.5～2.0重量份、黄精0.9～1.4重量份、覆盆子0.9～1.4重量份、芡实0.9～1.4重量份和鲜白茅根1.5～2.0重量份。

用于肾病的食疗营养素固体饮料的制作方法为：取山药、黄精、覆盆子和芡实四味中药，按处方比例混合，打成粗粉，过10目筛，加入山药、黄精、覆盆子和芡实总重量10倍的水，煎煮，提取两次，每次提取待沸腾后保持45分钟，合并滤液，低温浓缩至稠膏，减压干燥，得干膏，打粉，得提取物粉末1；取鲜白茅根，切段，加70％乙醇，低温萃取4小时，50倍量乙醇渗漉，以保证白茅根中有效成分完全提取，渗漉液减压回收乙醇至无醇味，持续减压干燥，得干膏，打粉，得提取物粉末2。将上述提取物粉末1及提取物粉末2按照1：1重量比，混匀，过筛，装袋(每袋5g)即得成品。

慢性肾病反复发作，或长期缠绵不愈，导致蛋白尿、潜血阳性，中医认为，此类人群多为脾肾两虚，不能固摄，精微物质统摄无权，需补肾固精，益气健脾，兼以化瘀止血。山药，味甘，性平，归肺脾肾三经，能益气健脾，补肾涩精；黄精，健脾补肾；覆盆子，补肾固精，三药共助君药补肾固精之功；芡实，益气健脾，收敛固涩；鲜白茅根，清热凉血止血，防止余热伤及血络。全方脾肾同治，重在补肾，固涩清化同用，重在固肾涩精，全方补而不滞，涩中有清，适用于慢性肾病长期蛋白尿、血尿的人群。

山药：习称怀山药，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效。其临床用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。山药也是治疗肾小球肾炎的常用中药。