[发明专利]乳酸锌的合成方法

说明书

本发明公开了一种乳酸锌的合成方法，以乳酸溶液和碱式碳酸锌粉末为原料，在加热的条件下混合反应，然后加入去离子水进行湿法造粒及干燥，得到乳酸锌白色晶体。所述乳酸溶液的质量浓度为75‑85%。反应时乳酸与碱式碳酸锌的摩尔比为6:1。进一步地，所述反应及后期的造粒干燥温度为50‑70℃，反应时间为4‑6h。优选地，所述反应温度为55‑65℃。进一步地，所述去离子水的加入量为物料总量的10‑20wt%。本发明公开了低温固相合成为乳酸锌的工艺，通过将以乳酸溶液和碱式碳酸锌粉末为原料，低温便可反应。能耗低，而且反应用水量少，造粒物料生成乳酸锌的过程中进行直接干燥得到乳酸锌颗粒，方便快捷。

技术领域

本发明医药原料技术领域，具体涉及一种乳酸锌的合成方法。

背景技术

市售食品添加剂乳酸锌，化学名称：α-羟基丙酸锌，分子式：C₆H₁₀ZnO₆•3H₂O，分子量：297.38。 乳酸锌呈白色结晶或粉末，无臭、易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水及水溶液呈中性等理化特点。

乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）中规定：谷类及其制品，90~180 mg/kg；饮液及乳饮料，22.5~45 mg/kg；乳制品，135~270 mg/kg；婴幼儿食品，112.5~315 mg/kg。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：儿童口服液，600~1000 mg/kg（以乳酸锌计）。

目前生产乳酸锌有以下几种

复分解法：将乳酸钙（五水物）稀释后，加入硫酸锌（七水物）搅拌加热回流反应。反应结束后，趁热过滤并用水洗涤除去硫酸钙沉淀（淡蓝白色粉末），滤液为乳白色半透明液体，冷却静置即有白色结晶析出。最后过滤、用水洗涤、干燥得白色粉末。

中和法：在成品乳酸溶液中加入氧化锌粉末加热搅拌反应2～3h，反应物经冷却结晶、过滤分离，并用水洗涤数次，然后干燥得成品。

发酵法：由淀粉发酵制得乳酸，再与锌盐反应而得。生成的乳酸锌溶液经浓缩、结晶、过滤分离，并用水洗涤数次，然后干燥得成品。

上述生产方法存在工艺步骤多、用水量大、喷雾干燥或真空干燥方法能耗高、杂质离子未能有效去除等缺点。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种乳酸锌的合成方法，该方法能够减少乳酸锌生产过程中用水量及能耗，提高生产效率，降低生产成本。

本发明采取的技术方案是，一种乳酸锌的合成方法，以乳酸溶液和碱式碳酸锌粉末为原料，在加热的条件下混合反应，然后加入去离子水进行湿法造粒及干燥，得到乳酸锌白色晶体。

进一步地，所述乳酸溶液的质量浓度为75-85%

进一步地，反应时乳酸与碱式碳酸锌的摩尔比为6:1。

进一步地，所述反应及后期的造粒干燥温度为50-70℃，反应时间为4-6h。

优选地，所述反应温度为55-65℃。

进一步地，所述去离子水的加入量为物料总量的10-20wt%。

该合成过程中化学反应式为：

C₃CHOHCOOH + ZnCO₃Zn₂(OH)₂H₂O ——C₆H10ZnO₆ + H₂O + CO₂