[发明专利]一种绿茶的生产工艺

权利要求书

1.一种绿茶的生产工艺，其特征在于：包括如下步骤：

第一步、将茶叶放入滚筒式热风茶叶杀青机中进行杀青，杀青后的茶叶排放到杀青输送带上；

第二步、杀青输送带将茶叶输送到温度为20-26℃的室内进行冷却和回潮，在出室之前通过紫外线进行杀菌；

第三步、将杀菌后的茶叶送入揉捻机中进行揉捻；

第四步，将揉捻后的茶叶送入理条机中进行理条；

第五步、理条输送带将茶叶送入茶叶筛选烘干机中进行烘干和筛选；

第六步、筛选后进行二次杀菌、密封包装。

2.根据权利要求1所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：滚筒式热风茶叶杀青机包括杀青机本体，所述杀青机本体包括滚筒机构和控制柜，在控制柜内设有杀青机控制器；所述滚筒机构为带底部的双层筒状结构，包括杀青机内筒和杀青机外筒，杀青机内筒和杀青机外筒之间形成通风层，在通风层内设有与杀青机外筒固定的导风叶片，在杀青机内筒的筒壁上设有通风孔，在杀青机内筒的内壁上固定有搅拌叶片，在杀青机本体的底部设有旋转电机，旋转电机的输出轴通过旋转轴与杀青机外筒的底部固定，旋转电机带动杀青机外筒沿着杀青机外筒中轴线转动；在杀青机本体的内壁上设有微波管，在杀青机本体的底部设有微波管电源，微波管电源与微波管相连，杀青机控制器与微波管电源和旋转电机分别连接。

3.根据权利要求1所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：揉捻机包括桶状的带揉捻板的揉捻机体、揉捻莲花瓣、旋转轴、揉捻机驱动电机、压盖和提升装置，揉捻机体通过固定杆固定在支撑立柱上，支撑立柱固定于揉捻机支撑架上，所述揉捻莲花瓣设置于揉捻机体的底部，揉捻莲花瓣置于揉捻底座上，揉捻机驱动电机通过旋转轴与揉捻莲花瓣的底部相连，揉捻机驱动电机通过旋转轴带动揉捻莲花瓣沿着旋转轴中心线转动；揉捻底座的下方设有揉捻机集茶箱；所述压盖设置于揉捻莲花瓣的上方，压盖的顶部通过提升装置与提升杆相连，提升杆固定于揉捻机支撑架上。

4.根据权利要求1所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：所示茶叶筛选烘干机包括外筒体、内筒体和集茶箱，所述内筒体和外筒体为同轴的筒状结构，在内筒体的顶部设有进料口，在内筒体的底部设有出料口，集茶箱设置于出料口的下方；其特征在于：还包括导热片、加热装置、传动装置、刮料装置和筛选装置，所述加热装置设置于外筒体的外侧，所述导热片包覆于内筒体的外侧面，加热装置与导热片相连；所述传动装置包括多级倾斜设置的传输带，所述挂料装置与传输带相接触；所述筛选装置包括带滤孔的滤板、鼓风机、集渣斗和收渣袋，所述滤板设置于内筒体的下部，鼓风机设置于滤板的一侧，且鼓风机的风口正对出料口，集渣斗设置于滤板的下方，收渣袋设置于集渣斗的出渣口。

5.根据权利要求4所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：加热装置为电磁加热热风系统，其包括导热油泵、油-空气热能交换器、电磁加热装置、油箱和散热装置，所述电磁加热装置与导热油泵连接，导热油泵通过油箱的进油管路连接油-空气热能交换器，油-空气热能交换器与散热装置相连，油-空气热能交换器通过油箱的的出油管路连接电磁加热装置；电磁加热装置与导热片相连。

6.根据权利要求5所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：散热装置中设有与油-空气热能交换器相对的轴流风扇和驱动轴流风扇运转的驱动装置。

7.根据权利要求4所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：所述刮料装置包括固定盘、圆盘和活动销轴，所述固定盘固定安装在内筒的内壁上，所述固定盘与圆盘通过活动销轴活动连接，所述圆盘上设置有多个拨动齿，所述拨动齿的尾端与所述传送带表面相抵靠，传送带转动能够带动拨动齿和圆盘转动。

8.根据权利要求4所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：所述内筒的侧壁上自上而下安装有数个紫外杀菌灯。

9.根据权利要求4所述的绿茶的生产工艺，其特征在于：在外筒体的外部设有保温层；所述保温层包括玻璃棉层，玻璃棉层的外层固定连接有微纳隔热板。