[发明专利]一种高产母兔料及其生产工艺

说明书

本发明属于一种高产母兔料及其生产工艺，所述高产母兔料由包括以下重量份数的原料制成：草粉30‑40份，次粉10‑20份，发酵豆粕10‑20份，石粉2‑5份，氯化钠1‑1.5份，硫酸铜1‑2份，硫酸锌1‑2份，硫酸锰0.5‑2份，硫酸镁0.5‑2份，葡萄糖2‑4份。所述高产母兔料中发酵豆粕中的小肽利于消化吸收，进而消化利用率更高、生长速度更快；发酵豆粕中的抗胰蛋白酶含量降低，消化利用率更高；发酵豆粕中的有效活菌数多、动物免疫力更强、疾病发生率更低；肉质品质好、无激素和抗生素、肉质产品无药物残留、安全性高。

技术领域

本发明属于饲料制备领域，具体涉及一种高产母兔料及其生产工艺。

背景技术

兔肉营养成分具有“三高三低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量。绿色食品浪潮兴起后、享有益智、美容、保健美誉的肉兔，日益受到消费者的欢迎，我国不乏优质的粮食饲料来供应肉兔的养殖、生产用，但高品质势必带来的是高价位的饲料，对于一般的养殖护来说，成本太高，但是普通的饲料对于肉兔的养殖并不能带来良好的生长效果。在肉兔养殖中，影响肉兔产业高效优质生产的众多因素中，饲料方面占据很大比例，而肉兔为小草食性动物，饲料原料中大部分为草粉及农业副产品，不与人争粮，在发展规划中明确提出兔产业是节粮型畜牧业的重要组成部分。我国肉兔目前仍以家庭小规模饲养为主，生产区域分布不均，管理粗放，使用的饲料质量差，营养不平衡，饲料转化率低，生产性能低，死亡率高。

目前家兔配合饲料中通常含有激素和抗生素，用以降低家兔的患病率；在普遍使用抗生素的条件下，育肥期平均成活率90％，商品兔饲料转化率3.2～3.5。所以有必要开发一种具有矿物质营养素组成全面、配比均衡环保和无抗安全高产母兔料。

发明内容

本发明提供了一种高产母兔料及其生产工艺，所述高产母兔料中有效活菌数多、动物免疫力更强、疾病发生率更低、消化利用率更高、生长速度更快、育肥兔产品无药物残留、肉质好、安全性高。

本发明采用的技术方案如下：

一种高产母兔料,所述高产母兔料由包括以下重量份数的原料制成：草粉30-40份，次粉10-20份，发酵豆粕10-20份，石粉2-5份，氯化钠1-1.5份，硫酸铜1-2份，硫酸锌1-2份，硫酸锰0.5-2份，硫酸镁0.5-2份，葡萄糖2-4份。

优选的，所述高产母兔料由包括以下重量份数的原料制成：草粉32-38份，次粉12-18份，发酵豆粕12-18份，石粉3-4份，氯化钠1-1.5份，硫酸铜1-2份，硫酸锌1-2份，硫酸锰1-1.5份，硫酸镁1-1.5份，葡萄糖2-4份。

优选的，所述高产母兔料由包括以下重量份数的原料制成：草粉35份，次粉15份，发酵豆粕15份，石粉3.5份，氯化钠1.25份，硫酸铜1.5份，硫酸锌1.5份，硫酸锰1.25份，硫酸镁1.25份，葡萄糖3份。

优选的，所述发酵豆粕的制备方法包括以下步骤：

(1)灭菌：生产前将混合机、发酵桶等进行清洗，待晾干后使用；

(2)混料预处理：将菌种加入10％质量分数的水中溶解待用，剩余90％的水加热至45-50℃；

(3)混料：将46％豆粕加入混合机中，加入加热后的水混合均匀，再加入步骤(2)中菌种与水的混合液，混合均匀，得到第一混合物；

(4)装料发酵：将步骤(3)中的第一混合物移到干净的发酵桶，装料高度以离桶口15cm，装桶结束后盖上桶盖，装上加热保温套，插上电源即可，发酵96～120h(整4～5天)，发酵结束后，撤掉保温套，得到发酵豆粕。

优选的，所述发酵豆粕的原料按重量份数计为：46％豆粕60-70份、菌种2-3份、水38-50份。

优选的，步骤(4)中制得的发酵豆粕中的小肽含量大于10％。