[发明专利]一种石斛养生花茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811118766.4 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109170050A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 王向波 | 申请（专利权）人： | 休宁县春之斛生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 245400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 石斛 石斛花 石斛提取物 养生花茶 干品 茶水 保健效果 市场应用 有效结合 饮茶 深加工 提取物 冲泡 浸提 叶茎 制备 破碎 溶解 浓缩 保留 | ||
1.一种石斛养生花茶，其特征在于，所述石斛养生花茶是采用如下方法制备的：(1)获取石斛原料，以清水清洗干净，沥干水分后，分离出石斛花，石斛叶和石斛茎；(2)将石斛花、石斛叶以及石斛茎分别投入热锅中，利用文火对石斛花、石斛叶以及石斛茎进行不同程度的干燥，取出后放凉；(3)将石斛叶和石斛茎按预定比例混合，粉碎后投入热水中进行浸提，浓缩后得到得到石斛浓缩液；(4)将石斛花完全浸没在石斛浓缩液中，取出后干燥、灭菌、检验、包装即得石斛养生花茶。
2.根据权利要求1所述的石斛养生花茶，其特征在于，在干燥后浸提前，石斛花干品占石斛养生花茶总重量的80-90％。
3.根据权利要求1所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)获取石斛原料，以清水清洗干净，沥干水分后，分离出石斛花，石斛叶和石斛茎；
(2)将石斛花、石斛叶以及石斛茎分别投入热锅中，利用文火对石斛花、石斛叶以及石斛茎进行不同程度的干燥，取出后放凉；
(3)将石斛叶和石斛茎混合在一起，粉碎后投入热水中进行浸提，浓缩后得到得到石斛浓缩液；
(4)将石斛花完全浸没在石斛浓缩液中，取出干燥、灭菌、检验、包装即得石斛养生花茶。
4.根据权利要求3所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，在步骤(2)中，石斛花的干燥时间为3-5分钟，石斛茎的干燥时间为15-20分钟，石斛叶的干燥时间为8-12分钟。
5.根据权利要求3所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，在步骤(3)中，石斛叶粉和石斛茎粉的总重量与水的重量比为1:1，浸提水选用RO水，水温在30-70℃，浸提时间为25-35分钟。
6.根据权利要求3所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，在步骤(4)中，将浸提液通过离心机过滤，由板式换热器降温至25-35℃后，通过布袋过滤，再通过RO膜浓缩，得到石斛浓缩液。
7.根据权利要求3所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，在步骤(4)中，将石斛花浸没在石斛浓缩液中，在无菌环境下，浸泡1-2天，浸泡温度在20-30℃。
8.根据权利要求1所述的制备石斛养生花茶的方法，其特征在于，在步骤(4)中采用紫外杀菌的方式进行灭菌。
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