[发明专利]一种新型褐藻胶裂解酶AlyB10及其应用在审
| 申请号： | 201811117210.3 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109055343A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 王存良;李尚勇 | 申请（专利权）人： | 王存良 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12P19/00;C12P19/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 褐藻胶裂解酶 氨基酸序列 热恢复 内切 碳水化合物 工业化应用 人工设计 性质稳定 作用方式 煮沸 催化区 褐藻胶 结合域 可恢复 相似度 主产物 孵育 降解 三糖 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有热恢复特性的褐藻胶裂解酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.如权利要求1所述的褐藻胶裂解酶所对应的核苷酸序列，所述核苷酸序列如SEQ IDNO.2所示。
3.如权利要求1所述的褐藻胶裂解酶在裂解大分子褐藻胶中的应用。
4.如权利要求1所述的褐藻胶裂解酶在制备褐藻寡糖中的应用。
5.一种裂解褐藻胶的方法，其特征是，所选用的褐藻胶裂解酶为权利要求1所述的具有热恢复特性的褐藻胶裂解酶。
6.如权利要求5所述的方法，其特征是，裂解条件中反应温度为10~70℃，最适反应温度为50℃。
7.如权利要求5所述的方法，其特征是，所述热恢复特性中孵育温度为0~50℃，最适孵育温度为10℃。
8.如权利要求5所述的方法，其特征是，所述热恢复特性中孵育时间为1~45分钟，最适孵育时间为30分钟。
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