[发明专利]尿唑-金纳米簇复合物及其制备方法和用途

权利要求书

1.尿唑-金纳米簇复合物的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：将尿唑水溶液注入到四氯金酸水溶液中，第一次室温搅拌直至混合液由亮黄色变为黄褐色；再注入聚乙烯吡咯烷酮水溶液得到反应体系，第二次室温搅拌后移至烘箱反应，反应后自然冷却至室温，溶液置于超纯水中透析，再冷冻干燥即可得到稳定的尿唑-金纳米簇;所述尿唑水溶液与四氯金酸水溶液的体积比为1:3；所述尿唑水溶液的浓度为50 mM；四氯金酸水溶液的浓度为16.67 mM；所述聚乙烯吡咯烷酮水溶液与四氯金酸水溶液的体积比为1:3；所述聚乙烯吡咯烷酮水溶液浓度为100 mg·mL^-1；第一次室温搅拌时间为15 s；第二次室温搅拌时间为30s；所述反应温度为180℃；反应时间为24 h。

2.如权利要求1所述的尿唑-金纳米簇复合物的制备方法，其特征在于，所述置于超纯水中透析的时间为6h。

3.如权利要求1所述的尿唑-金纳米簇复合物的制备方法，其特征在于，所述尿唑水溶液、四氯金酸水溶液和聚乙烯吡咯烷酮水溶液中的溶剂水皆为超纯水。

4.如权利要求1所述制备方法制备的尿唑-金纳米簇复合物，其特征在于，所述尿唑-金纳米簇复合物大小为1-8 nm，呈现树枝状；它的水溶液显示淡黄色，浓度为240 µg·mL^-1时，用381 nm激发，473 nm处荧光发射强度为245。

5.如权利要求1所述制备方法制备的尿唑-金纳米簇复合物的用途，其特征在于，运用于食品中定量检测姜黄素；当用于食品中定量检测姜黄素时，检测限度为0.16-60.00 µM。