[发明专利]一种改善睡眠的饮料及其制备工艺

权利要求书

1.一种改善睡眠的饮料，其特征在于，按重量份计，由包括10～40份的活性成分和1～10份的糖类制得；

其中，所述活性成分由重量比为10～30:13～30:4～10的酸枣仁、刺五加、五味子组成。

2.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，所述糖类选自蜂蜜、白砂糖、葡萄糖中的一种或多种；

优选为蜂蜜，所述蜂蜜占所述饮料总重量的1.5～30％。

3.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征在于，所述饮料还包括防腐剂0.1～5份，和/或，水100～200份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的饮料，其特征在于，按重量份计，由包括10～35份的活性成分和3～8份的蜂蜜制得；

其中，所述活性成分由重量比为27:10～20:6～10的酸枣仁、刺五加、五味子组成；

优选的，所述饮料按重量份计，由包括如下组分的原料制得：酸枣仁60～135份、刺五加54～75份、五味子16～40份、蜂蜜5～15份；

更优选的，所述饮料，按重量份计，由包括如下组分的原料制得：酸枣仁135份、刺五加75份、五味子40份、蜂蜜5份、苯甲酸钠0.48份。

5.权利要求1～4任一项所述饮料的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

1)取酸枣仁、刺五加、五味子混合，加入8～12倍体积的水，煎煮150～200min，过滤取煎液，收集药渣；向所述药渣中加入6～10倍体积的水，煎煮100～150min，过滤取煎液，合并两次煎液；

2)将合并后的煎液浓缩至密度为1.01～1.2的浸膏；

3)将步骤2)制得的浸膏经过醇沉后，得醇膏；

4)将步骤3)制得的醇膏、糖类、防腐剂加入水中，加热煮沸20～40min后，冷却过滤，再加入水，在压力不小于20Mpa的条件下均质，即得。

6.根据权利要求5所述的制备工艺，其特征在于，所述步骤1)具体为：取酸枣仁、刺五加、五味子，粉碎后混合，加入9.5～10.5倍体积的水，煎煮170～190min，过滤取煎液，收集药渣；向所述药渣中加入7.5～8.5倍体积的水，煎煮110～130min，过滤取煎液，合并两次煎液。

7.根据权利要求4～6任一项所述的制备工艺，其特征在于，步骤2)中所述煎液经过滤后，再浓缩至密度为1.05～1.08的浸膏。

8.根据权利要求4～7任一项所述的制备工艺，其特征在于，步骤3)中所述醇沉具体为：

将所述浸膏加入乙醇中，搅拌均匀后，静置20～30h，过滤后，取滤液，回收乙醇至无醇味，即得醇膏；

其中，所述水膏加入后，混合液中含醇量不低于70％。

9.根据权利要求4～8任一项所述的制备工艺，其特征在于，还包括灭菌，所述灭菌具体为：在135～140℃的温度下，瞬间杀菌，即可；

或，在不低于100℃的温度下，湿热灭菌20～40min。

10.根据权利要求4～9任一项所述的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

1)取酸枣仁、刺五加、五味子，粉碎后混合，加入9.5～10.5倍体积的水，煎煮170～190min，过滤取煎液，收集药渣；向所述药渣中加入7.5～8.5倍体积的水，煎煮110～130min，过滤取煎液，合并两次煎液；

2)将合并后的煎液经过滤后，再浓缩至密度为1.05～1.08的浸膏；

3)将步骤2)制得的浸膏加入乙醇中，搅拌均匀后，静置20～30h，过滤后，取滤液，回收乙醇至无醇味，即得醇膏；

其中，所述水膏加入后，混合液中含醇量不低于70％；

4)将步骤3)制得的醇膏、糖类加入水中，加热煮沸20～40min后，冷却过滤，再加入水，在压力不小于20Mpa的条件下均质，即得。