[发明专利]一种适宜糖尿病患者的农产品饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜40‑50份、雪莲果30‑40份、番石榴32‑40份、樱桃30‑38份、柚子40‑48份、柠檬28‑36份、黄瓜30‑40份、西红柿36‑42份、苦瓜34‑40份、芹菜20‑30份、芦笋22‑28份、燕麦12‑18份、苦荞麦11‑17份、桑白皮10‑16份、沙苑子8‑12分别、葛根12‑18份、枸杞6‑10份、甜味剂2‑4份，本发明还公开了所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，本发明制备的饮料口感醇厚，酸甜适宜，且适合糖尿病患者饮用，即能满足糖尿病患者口欲，又能使病情又能得到有效的辅助控制，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及饮料制备领域，具体是一种适宜糖尿病患者的农产品饮料及其制备方法。

背景技术

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

糖尿病作为当今社会的多发、难治疾病，受到了人们越来越多的关注，因为糖尿病的特殊性，糖尿病人应该吃什么、喝什么成为了现在人们津津乐道的话题。饮料对于多数人来说，都是喜欢喝的，糖尿病人同样也不例外，但是，饮料一般来说含有高糖分、高热量，糖尿病人一旦饮用后，是不利于糖尿病人病情的控制的，市面上还没有一种适合糖尿病人的饮料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适宜糖尿病患者的农产品饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种适宜糖尿病患者的农产品饮料，包括以下按照重量份的原料：木瓜40-50份、雪莲果30-40份、番石榴32-40份、樱桃30-38份、柚子40-48份、柠檬28-36份、黄瓜30-40份、西红柿36-42份、苦瓜34-40份、芹菜20-30份、芦笋22-28份、燕麦12-18份、苦荞麦11-17份、桑白皮10-16份、沙苑子8-12分别、葛根12-18份、枸杞6-10份、甜味剂2-4份。

作为本发明进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：木瓜42-48份、雪莲果32-38份、番石榴34-38份、樱桃32-36份、柚子42-46份、柠檬30-34份、黄瓜34-36份、西红柿38-40份、苦瓜36-38份、芹菜22-28份、芦笋24-26份、燕麦14-16份、苦荞麦13-15份、桑白皮12-14份、沙苑子9-11分别、葛根14-16份、枸杞7-9份、甜味剂2.5-3.5份。

作为本发明再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：木瓜45份、雪莲果35份、番石榴36份、樱桃34份、柚子44份、柠檬32份、黄瓜35份、西红柿39份、苦瓜37份、芹菜25份、芦笋25份、燕麦15份、苦荞麦14份、桑白皮13份、沙苑子10分别、葛根15份、枸杞8份、甜味剂3份。

作为本发明再进一步的方案：所述甜味剂为果糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇中的一种。

作为本发明再进一步的方案：所述适宜糖尿病患者的农产品饮料的制备方法，步骤如下：

1)按配比称取各原料；

2)将称取的木瓜、雪莲果、番石榴、樱桃、柚子、柠檬置于密封箱中，10-20℃条件下保存2-4h，每隔1h向密封箱中通入流量为0.2-0.6m3/min的新鲜空气，每次通入4-6min，定期向四种水果上喷淋质量分数为0.1％的氢氧化钠水溶液，保持四个密封箱的湿度为80-90％，期间用紫外灯照射水果；

3)将步骤2)后得到的水果浸入50-60℃的热水中6-10s，立即取出静置10-20min，冷风吹干，揉搓每个水果表皮10-20s，然后将水果在流水下冲洗4-8s；