[发明专利]一种具有均质功能的葡萄酒冷冻保温罐

说明书

本发明提供了一种具有均质功能的葡萄酒冷冻保温罐，包括罐体、冷冻机、循环管道、离心泵和搅拌器，所述罐体的外部包覆由保温材料制成保温层，所述罐体的顶部设置有进酒口、罐体的下部设置有出酒口，所述循环管道一端连接所述进酒口，循环管道的另一端连接出酒口，循环管道上沿进酒口至出酒口方向依次设置离心泵、冷冻机；通过冷冻机、循环管道和离心泵，将葡萄酒液从罐体下部出酒口流出通过冷冻机降温后送入罐体顶部的进酒口，使得罐体内的葡萄酒循环降温；通过搅拌器的搅拌使罐内酒液均质，避免接触空气氧化；本发明避免了现有技术中玻璃瓶或橡木桶在运输、销售环节中，搬离冰箱或地窖后无法保持低温的问题。

技术领域

本发明属于葡萄酒酿造领域，尤其是涉及一种具有均质功能的葡萄酒冷冻保温罐。

背景技术

葡萄酒最好的保存温度是在13℃左右，葡萄酒温度变化越大，对葡萄酒的伤害就越大。目前，葡萄酒多采用玻璃瓶或橡木桶保存，玻璃瓶或橡木桶内的葡萄酒的温度直接受外界环境温度的影响，通常为了能够使得葡萄酒保存在13℃左右的温度，需要将装有葡萄酒的玻璃瓶或橡木桶放入冰柜或地窖中保存，但是在葡萄酒的运输、销售过程中，无法确保环境温度为13℃左右，另外，放置于冰箱或冷藏货柜中运输，造成运输成本高，增加物流费用。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种具有均质功能的葡萄酒冷冻保温罐，尤其适合在葡萄酒的运输、销售过程中使用。

为达到上述目的，本发明的装置所采用的技术方案是：一种具有均质功能的葡萄酒冷冻保温罐，包括罐体、冷冻机、循环管道、离心泵和搅拌器，所述罐体的外部包覆由保温材料制成保温层，所述罐体的顶部设置有进酒口、罐体的下部设置有出酒口，所述循环管道一端连接所述进酒口，循环管道的另一端连接出酒口，循环管道上沿进酒口至出酒口方向依次设置离心泵、冷冻机，所述搅拌器包括搅拌叶、叶轴和驱动电机，搅拌叶设置于罐体内部中间区域，搅拌叶套装在叶轴上，叶轴与驱动电机连接。

进一步地，所述冷冻机包括电源、控制开关、压缩机、冷凝器和蒸发器。

进一步地，还包括温度传感器，温度传感器包括温度显示屏和测温探头，测温探头分别设置于罐体内侧壁的顶部、中部和底部。

进一步地，所述保温层由有机保温材料聚氨酯泡沫、聚苯板、酚醛泡沫制成。

进一步地，所述冷冻机、离心泵连接外接电源或蓄电池。

相对于现有技术，本发明所述的装置具有以下优势：

(1)通过冷冻机、循环管道和离心泵，将葡萄酒液从罐体下部出酒口流出通过冷冻机降温后送入罐体顶部的进酒口，使得罐体内的葡萄酒循环降温；通过搅拌器的搅拌使罐内酒液均质，避免接触空气氧化；本发明避免了现有技术中玻璃瓶或橡木桶在运输、销售环节中，搬离冰箱或地窖后无法保持低温的问题。

(2)通过温度传感器，实时检测罐内酒液温度，进一步地保证保温冷冻过程中，温度保持稳定；通过保温层对罐内酒液起到保持低温的作用。

附图说明

附图中：

图1为本发明的实施例整体结构图；

图2为冷冻机的结构图。

附图标记说明：

1-进酒口；2-罐体；3-保温层；4-搅拌叶；5-驱动电机；6-叶轴；7-出酒口；8-测温探头；9-离心泵；10-温度显示屏；11-冷冻机；13-循环管道；201-压缩机；202-冷凝器；203-蒸发器；204-控制开关。

具体实施方式