[发明专利]一种从L-苏氨酸发酵液中提取和精制L-苏氨酸的方法

说明书

一种从L‑苏氨酸发酵液中提取和精制L‑苏氨酸的方法，包括以下步骤：将L‑苏氨酸发酵液降温至20～25℃，发酵液经碟片离心机分离，得到清液和湿晶体；清液升温至60～65℃，经陶瓷膜过滤，加入透析水，将L‑苏氨酸含量在5g/L以上的陶瓷膜滤液进行收集并进行蒸发浓缩，将浓缩液经过单效蒸发结晶得到晶浆液，将晶浆液在助晶罐中降温至30～40℃进行离心分离；离心分离的过程中逐渐添加洗水，将此离心分离的湿晶体和碟片离心机分离所得的湿晶体一起送入闪蒸烘干机进行烘干操作，烘干进风温度控制在110～115℃，烘干至水分＜0.5％即可。该方法成本低、产率高、易操作。

技术领域

本发明涉及一种从L-苏氨酸发酵液中提取和精制L-苏氨酸的方法。

背景技术

L-苏氨酸，英文名：L-Threonine，化学名：β-羟基-α-氨基丁酸

分子量为119.12；

性状：白色斜方晶系或结晶性粉末。无嗅，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，20℃溶解度为9.0g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

L-苏氨酸的作用：由于人体及动物体不能自我体内代谢中合成转化，必须依靠体外补充吸收，L-苏氨酸是八大必需氨基酸之一。

L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。

L-苏氨酸具有促进人体发育、抗脂肪肝药用效能，是复合氨基酸输液中的一个成分。同时，苏氨酸又是制造一类高效低过敏的抗生素——单酰胺菌素的原料。

L-苏氨酸作为饲料用氨基酸，特别是它与赖氨酸及蛋氨酸配伍，添加在动物饲料中，大大提高饲料效价，提供给动物更加充分的营养。具有下列特点：

▲可调整饲料中氨基酸平衡，促进生长；

▲可改善肉质；

▲可改善氨基酸消化率低的饲料原料的营养价值；

▲可生产低蛋白的饲料，有助于节约蛋白质资源；

▲可降低饲料原料成本；

▲可降低畜禽粪便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨气浓度及释放速度。

当前国内饲料资源严重缺乏，特别是蛋白质饲料的缺乏是制约畜牧业发展的首要因素，而在饲料中使用氨基酸则开辟了常规蛋白质以外的蛋白质资源，不但提高了饲料的营养价值，降低了饲喂成本，而且还能获得其他许多有益的作用。因此，作用效果十分显著的L-苏氨酸用于饲料添加剂，也将得到较快的发展。

目前行业常规的L-苏氨酸提取精制主生产工艺中L-苏氨酸一次结晶收率仅为67～68％，不能满足于现代农业的需要。

L-苏氨酸产生菌是大肠杆菌(Escherichia coli)的基因工程菌。形态特征：格兰氏染色显阴性，不产生芽孢，杆状，运动缓慢，在蛋白胨牛肉膏琼脂培养基上生长，培养温度37℃。24小时形成圆形白色半透明菌落，直径1.5～2mm，表面光滑，有微弱光泽，边缘整齐或者存在微少折皱，均匀，粘稠。生理特征：卡那霉素抗性，异亮氨酸生长缺陷型，该菌对人畜无致病性。制备过程为：

一级种子罐：

工艺配方：蔗糖：2～3％，玉米浆：2～3％，酵母浸粉：0.1～0.3％，氯化钾：0.05～0.1％，硫酸镁：0.05～0.1％，磷酸二氢钾：0.08～0.2％，消泡剂：0.04～0.06％，小料一份。

培养基灭菌后，待罐温降至36.5℃时，用压差法将L-苏氨酸产生菌种接入到种子罐中。