[发明专利]一种茶叶烘烤香再造烟叶及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种茶叶烘烤香再造烟叶及其制备方法和应用，该制备方法按以下进行：将茶叶烘烤香物质与再造烟叶涂布液按质量比1：100～1：20混合，之后加入茶叶烤香物质质量的0.5～1倍的黄芩苷，在室温下搅拌20～30min，置于避光阴凉处醇化24～48h，将上述涂布液以20%～40%的涂布率均匀涂布于片基上，烘干切丝，即得到茶叶烘烤香再造烟叶。本发明可以去除大分子物质等烟气刺激性或杂气物质，得到纯正的烘烤香香韵物质。本发明的茶叶烘烤香物质与黄芩苷复配，能显著降低烟气中自由基含量，将其添加到再造烟叶上，可以极大的改善丰富卷烟的香吃味，有效的提高烟草的烘烤香品质，降低杂气量，提高卷烟的舒适性和协调性。

技术领域

本发明涉及一种再造烟叶的制备方法，具体涉及一种茶叶烘烤香再造烟叶的制备方法，还涉及该制备方法得到的茶叶烘烤香再造烟叶和应用，属于烟用辅料领域。

背景技术

再造烟叶是卷烟生产中的废弃原料制成的接近烟叶的薄片再利用于卷烟生产，在减少原料消耗、降低成本的同时改善卷烟产品的内在质量，减少烟气中的有害成分，是卷烟叶组配方的重要组成部分。可以通过再造烟叶加香加料技术，可以衬托、增补卷烟香味，增加烟气浓度，改善吃味，去除和掩盖杂气，减少刺激性，赋予产品良好的特征香味，突出卷烟产品的个性化风格，提升卷烟的吸食满足感和愉悦度。

烘烤香香韵是烘焙香中的一种香韵，是卷烟香气的重要组成部分。近年来，有研究利用酶技术、微生物发酵技术、美拉德反应等对传统的红枣提取物进行增香、产香处理，在一定程度上丰富了红枣提取物的香韵，增加了香味成分的含量。利用麦芽提取物等常用卷烟添加剂，增加烟气烘烤香。但是，所得上述产品的烘烤香香韵并不突出，而且其中仍然含有一定量的蛋白质、果胶、多糖等大分子物质，这些物质在卷烟燃吸过程中会裂解产生一些有害成分，增加卷烟抽吸的刺激性和杂气。

茶叶是当今世界消费量最大的饮料之一，它和咖啡、可可并称世界三大非酒精饮料。茶从野生进人人工栽培时代，被人类作为养生保健、防病治病而应用。并随着社会的发展和人们对茶的功效认识的提高而不断完善。茶叶作为人们日常生活中的重要饮品，以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱，应用广泛。因而，如何选择合适的茶叶组合并进行处理，然后用于处理再造烟叶，改善卷烟吸味，是急需进行研究和探索的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种茶叶烘烤香再造烟叶的制备方法，本发明的技术方案具体如下：

一种茶叶烘烤香再造烟叶的制备方法，按以下进行：

将茶叶烘烤香物质与再造烟叶涂布液按质量比1：100～1：20混合，之后加入茶叶烤香物质质量的0.5～1倍的黄芩苷，在室温下搅拌20～30min，置于避光阴凉处醇化24～48h，将上述涂布液以20%～40%的涂布率均匀涂布于片基上，烘干切丝，即得到茶叶烘烤香再造烟叶。

进一步地，所述茶叶烘烤香物质的制备按以下进行：

称取绿茶粉末10～60份、红茶粉末1～5份和黑茶粉末5～60份混合，然后加入100～500份重量份的多元醇和0.01～1份重量份的镁离子配合物搅拌均匀，在150～250℃油浴下冷凝回流0.5～3h，然后加入200～2000重量份的溶剂超声萃取10～60min，然后震荡萃取10～60min，再离心4～15min，取上层液体用有机滤膜过滤后，进行减压蒸馏，将溶剂去除，即得到茶叶烘烤香物。

进一步地，所述的绿茶为西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春中的一种或多种；所述的红茶为祁门红茶、滇红和宜兴红茶中的一种或多种；所述的黑茶为普洱茶、四川黑茶和湖南黑茶中的一种或多种。

进一步地，所述的多元醇为乙二醇、丙二醇、甘油中的一种或多种。

进一步地，所述的镁离子配合物为酒石酸镁离子配合物或乙二胺四乙酸镁离子配合物。

进一步地，所述的溶剂为石油醚、正己烷、乙醇、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯和乙酸甲酯中的一种或多种。