[发明专利]从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途

说明书

本发明公开了从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括：向石斛加工副产物中加入水，之后加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，再浸提，得到石斛多糖残渣。本发明公开了石斛残渣多糖。本发明公开了石斛残渣多糖于化妆品制备的用途，包括：步骤一、取石斛残渣多糖制备为水相；步骤二、取硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇、丙二醇，加热混匀，得到油相：步骤四、将水相加入到油相中，得到石斛多糖化妆品。本发明公开了石斛残渣多糖于果冻制备的用途，包括：取石斛残渣多糖、木糖醇、魔芋粉和柠檬酸，混匀冷冻后得到石斛多糖果冻。本发明提取石斛残渣多糖并加以综合利用，提取的多糖分子结构小、生物活性高，利于人体吸收利用。

技术领域

本发明属于石斛加工技术领域，涉及一种从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途。

背景技术

石斛为九大仙草之首，石斛多糖有较好的提高免疫力、抗肿瘤等功效，其多糖含量丰富，高达35-42％；石斛纤维素含量高，皮层较厚，提取多糖后的石斛残渣中仍然含有大量的多糖，大多提取残渣都做废弃物处理，浪费资源能量。如何提取并利用该部分残留的多糖，是目前正在探索的一个问题。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，以解决对石斛残渣中部分残留的多糖的提取的技术问题。

本发明再有一个目的是提供石斛残渣多糖的用途，以解决提取到的石斛残渣多糖的利用问题。

为此，本发明提供的技术方案为：

从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括如下步骤：

首先向石斛加工副产物中加入水，之后向其中加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，然后再置于70-110℃水中浸提110-130min，得到石斛多糖残渣提取液；

其中，所述酶解辅助提取中，若采用纤维素酶酶解，纤维素酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5-5％，pH 3.5-5.5，于温度30-55℃处理45-90min，

若采用果胶酶酶解，果胶酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5-3％，pH2-4，于温度45-55℃处理60min。

优选的是，所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法中，所述浸提中，浸提的料液比为1:20，浸提pH5.5，浸提温度为70℃，浸提时间120min。

优选的是，所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法中，所述酶解辅助提取中，采用纤维素酶酶解，纤维素酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为5％。

优选的是，所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法中，还包括如下步骤：将所述石斛多糖提取液干燥，得到石斛残渣多糖。

优选的是，所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法中，所述石斛加工副产物与水的质量体积比为10:200。

优选的是，所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法中，在进行酶解辅助提取之前，还包括如下步骤：

首先将石斛加工副产物粉碎为5目以下颗粒，并于真空压力200-300Pa、温度-20—30℃下冷冻处理8～10h，之后加入水，然后于超声功率200～300W超声3～5min，之后再进行所述酶解辅助提取步骤。

一种石斛残渣多糖，所述石斛残渣多糖由任一项所述的方法制备得到。

依照任一项所述的方法得到的石斛残渣多糖或所述的石斛残渣多糖于化妆品制备的用途，包括如下步骤：