[发明专利]晒帘供料装置在审

专利信息
申请号: 201811068828.5 申请日: 2018-09-13
公开(公告)号: CN109287932A 公开(公告)日: 2019-02-01
发明(设计)人: 童双喜 申请(专利权)人: 童双喜
主分类号: A23L3/40 分类号: A23L3/40;A23L29/30
代理公司: 合肥九道和专利代理事务所(特殊普通合伙) 34154 代理人: 胡发丁
地址: 246000 安徽省安庆市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 供料 接料 出料端 上端开口位置 供料装置 粉皮 升降机构 推送机构 伸出 导出 推送 接料装置 推动机构 下方位置 口位置 朝上 帘面 晾晒 码叠 排布 承接 摆放 驱动
【说明书】:

发明涉及一种晒帘供料装置,包括设置在接料装置的接料带下方的供料框,供料框框口朝上,晒帘的帘面水平且码叠在一起排布在供料框内,供料框上设置有升降机构,升降机构驱动晒帘凸伸出供料框的上端开口位置,所述供料框框口位置还设置有推送机构,推送机构将凸伸出供料框的上端开口位置的晒帘推送至接料带的出料端位置,当粉皮从接料带的出料端导出时,利用晒帘供料装置的供料框将晒帘水平导出至接料带的出料端下方位置,从而实现对粉皮的承接,以实现对粉皮的摆放,方便后续的晾晒;利用推动机构将凸伸出供料框的上端开口位置的单个晒帘推送至接料带的出料端位置,方便实现对晒帘的单个供料。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种晒帘供料装置。

背景技术

粉皮是我国的传统美食,由于其独特的软嫩、爽弹的口感深受食客喜爱,粉皮在不同地区以大米、绿豆、红薯淀粉、马铃薯淀粉等原料制作,一般是磨浆后摊平在容器或蒸具上水气蒸熟,得以薄平整软皮状食品,色泽银白光洁,半透明,有弹性韧性,人们把这种皮状食品称为粉皮。

传统的粉皮加工多采用人工方式,手工制作粉皮时,粉糊加入铜盘内,即将铜盘浮入锅中的开水上面,并用手拨动快速旋转,使粉糊受到离心力的作用随之由盘底中心向四周均匀地摊开,同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型,而后将铜盘投放至凉水中,使得铜盘冷却,从而使得糊化成型的粉皮与铜盘的盘底分离,而后将分离后的分离摊放在高粱杆做成的晒帘上,而后将摆满粉皮的晒帘摆放至晾晒场进行晒干,上述手工方式虽然效率较低,然而利用手工拨动粉糊的方式,使得粉浆收到离心力的作用下,从而能够使得粉浆均匀的沿着铜盘盘底分摊,并且在开水的隔水加热之下,使得粉皮质地受热更为均匀、温润,而且获得的粉皮口感更佳,因此传统的手工粉皮更受消费者喜爱。

现有技术中存在自动化的粉皮生产设备,然而现有的粉皮生产设备多为输送带结构,在输送带上开设有成型的凹槽,将粉糊挤入凹槽内,输送带移动的过程中,并且通过蒸煮室的高温对粉皮进行加热,从而使得粉浆糊化成型,上述的粉皮生产设备虽然生产效率得到显著提高,然而,粉糊挤入凹槽内时,由于粉糊自由的沿着凹槽分摊在槽底,从而使得粉糊位于凹槽内的分布不均,从而导致成型后的粉皮质地不均匀,并且通过电加热丝的加热,使得糊化成型后的粉皮受热过快,从而使得粉皮的口感软硬不均,晒干后的粉皮品质与传统的手工粉皮存在较大差距。

发明内容

本发明的目的是:提供一种晒帘供料装置,能够实现对晒帘的自动化供料,提高粉皮生产效率。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:

晒帘供料装置,包括设置在接料装置的接料带下方的供料框,所述供料框框口朝上,晒帘的帘面水平且码叠在一起排布在供料框内,所述供料框上设置有升降机构,升降机构驱动晒帘凸伸出供料框的上端开口位置,所述供料框框口位置还设置有推送机构,推送机构将凸伸出供料框的上端开口位置的晒帘推送至接料带的出料端位置。

本发明还存在以下特征:

所述晒帘包括平行间隔排布的帘杆,所述帘杆的两侧设置有支撑框架,所述支撑框架为条板状,所述支撑框架的两端外侧设置有推板。

所述推送机构包括设置在供料框框口两侧的推料带,所述推料带的长度方向与接料带的长度方向平行,所述推料带上设置有推料板,所述推料板位于推料带上布置有两个,所述推料板与支撑框架的推板抵靠。

所述供料框的框口两侧设置有限位板,所述限位板的长度方向与接料带的长度方向平行,所述限位板的下板面设置有滚珠,所述滚珠沿着限位板的长度方向间隔设置多个,所述晒帘的支撑框架上板面与滚珠抵靠。

所述升降机构包括设置在供料框框底的升降板,所述升降板滑动设置在导柱上,所述导柱立式布置且下端固定在平板上,所述导柱上套设有升降弹簧,所述升降弹簧的上下端分别与升降板及平板抵靠,所述升降板的上方设置有升降气缸,所述升降气缸的活塞杆竖直且与升降板的上板面连接。

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