[发明专利]一种黄精补气益脾粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种黄精补气益脾粉，由以下原料制成：山药超微粉、薏仁超微粉、天麻超微粉、黄精超微粉、桑葚超微粉、南瓜超微粉、红薯超微粉、椰肉、榄钱、白术、芡实、香菇、栀子、竹笋、糯米、蜂蜜，还公开了其制备方法。本申请通过在原料中增加山药超微粉、薏仁超微粉、天麻粉超微粉，使制得的黄精粉具有益气健脾止泻之功效，用于治疗肾虚脾虚、泄泻。采用药食同源的原料制成，长期食用也不会对人体造成伤害，在原料中加入了榄钱、竹笋、蜂蜜等原料，使得黄精粉不仅具有益气健脾止泻之功效，还具有清热、利尿、助消化、健胃、降三高、防癌、提高身体机能的作用，保健功效高。

技术领域

本发明属于食品加工生产技术领域，尤其涉及一种黄精补气益脾粉及其制备方法。

背景技术

黄精，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功能。黄精煎液可以抑制多种细菌和病毒，如结核杆菌等，可以用来治疗肺结核等多种微生物感染导致的疾病，还能对抗真菌，用来治疗股癣等皮肤病。

黄精富含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。

药物疗法主要使用药物，药物性质刚烈，自古有“毒药”之称，主要是为治病而设，因此药物疗法适应范围较局限，主要针对患者，是治疗疾病和预防疾病的重要手段。食物疗法和药物疗法有很大的不同。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

目前市场补气脾虚的食疗产品少见，有的产品虽有一定的保健作用，但都存在效果不显著，携带饮用不方便，人体摄取量少等不足；有的产品在加工过程中导致原料有效成分流失，导致产品保健效果差；有的产品能够很好的保留原料的营养成分，但是原料搭配不合理，或者加工得到的产品并不能有益于人体的吸收，人们食用后保健效果并不好。例如：专利申请：CN201410737370.3，公开了一种补气益脾的葛根粉，由茯苓超微粉、蜂蜜干粉超微粉、人参超微粉和葛根粉超微粉制备而成，其中茯苓超微粉的重量份为10～20，蜂蜜干粉超微粉的重量份为5～10，人参超微粉的重量份为5～10，葛根粉的重量份为65～85，本发明通过增加茯苓超微粉，本发明通过增加茯苓超微粉，人参超微粉，蜂蜜干粉超微粉，使葛根粉具有益气健脾止泻之功效，用于治疗脾虚泄泻。该专利加工得到的产品并不能有益于人体的吸收，人们食用后保健效果并不好。

因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制一种适合人们且食用方便的新型功能性现代化工业加工补气补脾虚的食疗产品。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种黄精补气益脾粉及其制备方法。本申请原料中，黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功能；薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；天麻有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿，镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效；山药健脾益胃助消化，有脾胃消化吸收功效。通过在原料中增加山药超微粉、薏仁超微粉、天麻粉超微粉，使制得的黄精粉具有益气健脾止泻之功效，用于治疗肾虚脾虚、泄泻。采用药食同源的原料制成，长期食用也不会对人体造成伤害，在原料中加入了榄钱、竹笋、蜂蜜等原料，使得黄精粉不仅具有益气健脾止泻之功效，还具有清热、利尿、助消化、健胃、降三高、防癌、提高身体机能的作用，保健功效高。