[发明专利]一种保鲜剂及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及保鲜领域，具体而言，涉及一种保鲜剂及其制备方法和应用。一种保鲜剂，主要由以下有效组分组成，按重量百分数计，过氧化钙40％‑80％，蒙脱石粉5％‑30％，白炭黑5％‑20％，淀粉5％‑15％，活性炭5％‑20％。本发明提供的是一种兼具吸收二氧化碳释放氧气的控湿性保鲜剂，具有高效的吸收二氧化碳能力，而且具备持续放氧能力和持续吸湿能力，可使被保鲜物的包装环境氧浓度、湿度、二氧化碳的降低，为延长被保鲜物的保存期提供了优越条件。

技术领域

本发明涉及保鲜领域，具体而言，涉及一种保鲜剂及其制备方法和应用。

背景技术

植物种子保鲜以及鸡蛋的保鲜领域里，目前均采用冷藏的方式进行储藏，此技术一直沿用至今，在储存过程中往往会因为储存环境的变化而影响被保存物的品质，从而降低的被保存物的质量。而在鸡蛋以及种子的储存领域往往会通过增加农药以及添加其它化学物品来达到保鲜效果。例：水稻中放有“咪鲜胺”来防止水稻种子霉变；鸡蛋保鲜通过“盐水”、“石灰水”来浸泡达到延长鸡蛋保存期的效果。

另外，在植物种子以及鸡蛋保鲜领域中，通常会采用除湿机来降低被保鲜物周围的空气湿度来降低被保鲜物的水活度，但种子在采收季节、运输过程中以及在代售点的储存中没有专业的除湿设备，导致种子吸潮发霉变质，影响种子的发芽率而鸡蛋通常因为未进行有效的保护而降低鸡蛋本身的品质。

针对上述问题，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种保鲜剂，具有高效的吸收二氧化碳能力，而且具备持续放氧能力和持续吸湿能力，可使被保鲜物的包装环境氧浓度、湿度、二氧化碳的降低，为延长被保鲜物的保存期提供了优越条件。

本发明的第二目的在于提供一种所述的保鲜剂的制备方法，由于蒙脱石粉易吸湿膨胀，活性炭粒径小，包装粉尘大影响药剂包装下物料的流动性和保鲜剂外袋封口质量，本发明的制备方法克服了上述的问题，且制备工艺简单，成本低廉，利于工业化生产。

本发明的第三目的提供所述的保鲜剂在植物种子保鲜以及鸡蛋的保鲜中的应用，不仅有效起到保鲜作用，延长保鲜时间，并且增加了被保鲜物的安全性。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种保鲜剂，主要由以下有效组分组成，按重量百分数计，过氧化钙40％-80％，蒙脱石粉5％-30％，白炭黑5％-20％，淀粉5％-15％，活性炭5％-20％。

本发明提供的保鲜剂涉及的原材料属于无毒、无害的材料，该保鲜剂中在植物种子保鲜以及鸡蛋的保鲜领域里，完全不用化学药品的添加而延长植物种子保鲜以及鸡蛋的保鲜时间，所以被保鲜物可以完全的放心食用与使用，降低了化学药品的使用，增加了被保鲜物的安全性。

该保鲜剂中加入的活性炭会吸附如玉米种子“包衣”中产生的刺激性气味，以及吸附部分因为种子“包衣”而产生的有害物质，从而降低了种子中的刺激气体对人体的伤害。

该保鲜剂在使用中会持续吸收空气中以及被保鲜物本身的水分，从而降低被保鲜物以及空气中的水活度，持续保持干燥的环境而阻止细菌的生长，达到延长被保鲜物的保质期。

根据[0005]所述如：山东农业大学作物生物重点实验室，山东农业大学就对“农大108”品牌的玉米种子做出了研究，研究表明：随着种子含水量的增加，二氧化碳释放量明显增大，从实验数据表明18％初始水分的种子呼吸强度是13％含水量种子的615倍；是14％含水量种子的66倍；是15％含水量种子的19倍；是16含水量种子的10倍，是17％含水量种子的3倍，该保鲜剂在被保鲜物的包装袋内会吸收被保鲜物呼吸产生的水分和吸收被保鲜物包装袋内的水分，达到维持被保鲜物的水分和降低被保鲜物的水分，从而稳定被保鲜物的正常呼吸，延长被保鲜物的保质期。