[发明专利]澳洲坚果分级烘干设备

说明书

本发明涉及澳洲坚果加工技术领域，且公开了澳洲坚果分级烘干设备，包括设备主体，所述设备主体的内侧设有烘干仓，所述烘干仓的内侧设有主轴，所述主轴的一端设有二号搅拌杆，所述二号搅拌杆的一端设有一号搅拌杆，所述主轴的下端外表面设有二号动力装置，所述烘干仓的一侧设有加热室，所述加热室的内侧设有电阻丝，所述加热室的一侧设有送风装置，所述设备主体的一端设有分级设备，所述分级设备的内侧设有分级滚筒，所述分级滚筒的四周外表面设有通孔。该澳洲坚果分级烘干设备，通过设有分级设备能够对澳洲坚果进行分级输送，便于对烘干时间进行设定，能够提升烘干速度，能够降低澳洲坚果干裂率，便于对澳洲坚果进行收纳。

技术领域

本发明涉及澳洲坚果加工技术领域，具体为澳洲坚果分级烘干设备。

背景技术

澳洲坚果也叫夏威夷果或火山豆，味道香甜可口，是一种原产于澳洲的树生坚果，味道香甜可口。澳洲坚果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80％，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，它的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

澳洲坚果加工要进过基本的去皮与烘干，其中烘干工艺尤为重要，其中干燥时间受下列条件的影响:果实的起始湿度、空气的相对湿度、干燥后果实所要求达到的后含水量。若起始湿度、空气相对湿度和所要求达到的含水量均较高时，所需的时间要长些，反之则短，要根据具体情况而定。另外，起始干燥温度要根据带壳果的果仁含水量而定，若果仁含水量为25％-28％时，干燥温度不要超过30℃；若果仁含水量为15％-20％时，干燥温度不要超过38℃；若果仁含水量为10％-15％时，干燥温度不要超过45℃；若果仁含水量为7％-10％时，干燥温度不要超过50℃；否则烘烤期间会导致果壳破裂，果仁心部变褐，降低产品的质量。

传统的烘干设备在用于加工澳洲坚果使存在一定的弊端，无法对澳洲坚果进行分级输送，不便于对烘干时间进行设定，其烘干速度不够快，澳洲坚果烘干过程中容易干裂，降低产品的质量，不便于对澳洲坚果进行收纳，为此我们提出澳洲坚果分级烘干设备。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了澳洲坚果分级烘干设备，具备能够对澳洲坚果进行分级输送，便于对烘干时间进行设定，能够提升烘干速度，能够降低澳洲坚果干裂率，便于对澳洲坚果进行收纳等优点，解决了无法对澳洲坚果进行分级输送，不便于对烘干时间进行设定的问题，解决了其烘干速度不够快的问题，解决了澳洲坚果烘干过程中容易干裂的问题，降低产品的质量，解决了不便于对澳洲坚果进行收纳的问题。

(二)技术方案

为实现上述烘干设备能够对澳洲坚果进行分级输送，便于对烘干时间进行设定，能够提升烘干速度，能够降低澳洲坚果干裂率，便于对澳洲坚果进行收纳的目的，本发明提供如下技术方案：澳洲坚果分级烘干设备，澳洲坚果分级烘干设备，包括设备主体，所述设备主体的内侧设有烘干仓，所述烘干仓的内侧设有主轴，所述主轴的一端设有二号搅拌杆，所述二号搅拌杆的一端设有一号搅拌杆，所述主轴的下端外表面设有二号动力装置，且二号动力装置设置于设备主体的内侧，所述烘干仓的一侧设有加热室，所述加热室的内侧设有电阻丝，所述加热室的一侧设有送风装置，所述设备主体的一端设有分级设备，所述分级设备的内侧设有分级滚筒，所述分级滚筒的四周外表面设有通孔，所述分级设备的下方设有收纳车。

优选的，所述设备主体的一端设有配电箱，所述配电箱的上端外表面固定安装有操作台，所述操作台的输入端口与配电箱的输出端口电性连接，所述加热室与二号动力装置的输入端口均与操作台的输出端口电性连接。