[发明专利]一种救心菜茶及其制备方法

说明书

本发明涉及到食用农产品领域，是一种救心菜茶及其制备方法。其特征是在原料与配方为：原材料为救心菜、葛根、山楂、甘草、茶叶；产品配方：1000袋(3500克)含量，其它成份依次为救心菜(脱水)、1600克；葛根、500克；山楂、500克；甘草、350克；茶叶、550克；经粉碎、混合、制粒、干燥、分装打袋、外包装、检验入库等工艺完成。由于采用了本技术方案，就地取材，操作简单，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效；用于感冒发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透；消食健胃，行气散瘀，化浊降脂等作用。救心菜袋泡茶不仅有效成分丰富，又便于携带贮存，方便食用。

技术领域

本发明涉及到食用农产品领域，是一种救心菜茶及其制备方法。

背景技术

救心菜又名费菜，是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健菜种。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。为了充分利用救心菜的这种保健功能，市场上已经开发出救心菜保健酒产品。目前比较成熟的技术方案是将救心菜制作成脱水蔬菜食用。相较于新鲜蔬菜，脱水蔬菜易于贮存，延长保质期。蔬菜脱水技术已经比较成熟，而且有配套的设备。目前市场上的救心菜包括新鲜蔬菜和脱水蔬菜。新鲜蔬菜固有的营养成分得到保留，但是鲜菜保存期都很短。经过脱水后保存期相对延长了许多。但无论是新鲜蔬菜还是脱水蔬菜，本质上就是一种疏菜，都还需要进一步加工烹饪才能食用。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明提供了将现有单一的救心菜制作成一种含有多种配料的综合茶饮品。

本发明的技术方案是：一种救心菜茶及其制备方法，其特征是在原料与配方为：原材料为救心菜、葛根、山楂、甘草、茶叶；产品配方：1000袋(3500 克)含量，其它成份依次为救心菜(脱水)、1600克；葛根、500克；山楂、500 克；甘草、350克；茶叶、550克；

工艺说明

1、原辅料和配方

按生产计划及配方称取救心菜、葛根、山楂、甘草、茶叶，进一步挑选，剔除杂质备用；

2、粉碎

将救心菜、葛根、山楂、甘草及银杏叶分别粉碎，然后过40目筛，制成粉备用；

3、混合、制粒

将制成的救心菜、葛根、山楂、甘草及银杏叶倒进混合机混合30分钟，得混合粉。然后用制粒机制成粒径2mm的颗粒；

4、干燥

将制得的颗粒置于热风循环烘箱中干燥，温度80-85℃，时间90min；

5、分装打袋

将检验合格的干燥颗粒用袋泡茶包装机打袋，打袋采用热封型茶叶滤纸和铝箔，加装吊线吊牌，打袋后的半成品装入周转箱备查；

6、外包装

经检验合格的半成品按规格装盒、贴标签；

7、检验入库

按公司成品检验标准检验、入库。

由于采用了上述技术方案，就地取材，操作简单，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效；用于感冒发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透；消食健胃，行气散瘀，化浊降脂等作用。救心菜袋泡茶不仅有效成分丰富，又便于携带贮存，方便食用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。