[发明专利]一种宣木瓜浓缩精华液及其制备方法

说明书

本发明属于中药营养食品加工技术领域，公开了一种宣木瓜浓缩精华液及其制备方法，由下述重量份的材料制备而成：宣木瓜80‑90份、氢氧化钾5‑10份、葡萄糖酸锌3‑5份、葡萄糖酸钙3‑5份，能护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖。

技术领域

本发明属于中药营养食品加工技术领域，尤其涉及一种宣木瓜浓缩精华液及其制备方法。

背景技术

宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。 宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的，一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质，可以有效消除体内过剩自由基，增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。目前市场上单方比较多，复方很少。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供一种宣木瓜浓缩精华液及其制备方法。

技术方案：一种宣木瓜浓缩精华液，由下述重量份的材料制备而成：宣木瓜80-90份、氢氧化钾5-10份、葡萄糖酸锌3-5份、葡萄糖酸钙3-5份。

所述的宣木瓜浓缩精华液，由下述重量份的材料制备而成：宣木瓜85份、氢氧化钾7份、葡萄糖酸锌4份、葡萄糖酸钙4份。

所述的宣木瓜浓缩精华液，制备方法：取优选宣木瓜清洗、切分、祛籽、干燥、粉碎，过120目筛，得宣木瓜精粉；加精粉重量8倍量的水煎煮1次，煎煮3小时，得煎液；加精粉重量5倍量的水，煎煮2小时，得煎液；合并2次煎液，浓缩到摄氏65度时相对密度为1.1，加乙醇至醇浓度为75%，静止48小时，过滤，浓缩，加氢氧化钾、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙，制备成宣木瓜浓缩精华液。

所述的宣木瓜浓缩精华液在护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等营养食品中的应用。

具体实施方式

实施例1：取优选宣木瓜80份清洗、切分、祛籽、干燥、粉碎，过120目筛，得宣木瓜精粉；加精粉重量8倍量的水煎煮1次，煎煮3小时，得煎液；加精粉重量5倍量的水，煎煮2小时，得煎液；合并2次煎液，浓缩到摄氏65度时相对密度为1.1，加乙醇至醇浓度为75%，静止48小时，过滤，浓缩，加氢氧化钾5份、葡萄糖酸锌3份、葡萄糖酸钙3份，制备成宣木瓜浓缩精华液。

实施例2：取优选宣木瓜85份清洗、切分、祛籽、干燥、粉碎，过120目筛，得宣木瓜精粉；加精粉重量8倍量的水煎煮1次，煎煮3小时，得煎液；加精粉重量5倍量的水，煎煮2小时，得煎液；合并2次煎液，浓缩到摄氏65度时相对密度为1.1，加乙醇至醇浓度为75%，静止48小时，过滤，浓缩，加氢氧化钾7份、葡萄糖酸锌4份、葡萄糖酸钙4份，制备成宣木瓜浓缩精华液。

实施例3：取优选宣木瓜90份清洗、切分、祛籽、干燥、粉碎，过120目筛，得宣木瓜精粉；加精粉重量8倍量的水煎煮1次，煎煮3小时，得煎液；加精粉重量5倍量的水，煎煮2小时，得煎液；合并2次煎液，浓缩到摄氏65度时相对密度为1.1，加乙醇至醇浓度为75%，静止48小时，过滤，浓缩，加氢氧化钾10份、葡萄糖酸锌5份、葡萄糖酸钙5份，制备成宣木瓜浓缩精华液。