[发明专利]高纯度丝素蛋白活性肽及其制备工艺在审
| 申请号： | 201811032207.1 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN110878327A | 公开（公告）日： | 2020-03-13 |
| 发明（设计）人： | 刘也卓;郭鸣明;陈俊兵 | 申请（专利权）人： | 复向诺唯信生物科技（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;C07K14/435 |
| 代理公司： | 上海金盛协力知识产权代理有限公司 31242 | 代理人： | 段迎春 |
| 地址： | 215134 江苏省苏州市相*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 纯度 丝素 蛋白 活性 及其 制备 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种高纯度丝素蛋白活性肽的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包括：
(1)以下脚茧或废蚕丝为原料，用Na2CO3/NaHCO3溶液进行脱胶精炼；再经过水洗、干燥后，得到丝素；
(2)将上述丝素用LiBr-H2O二元体系溶解；
(3)稀释后，用中性蛋白酶进行酶解，酶用量为25～200活力单位/g丝素，酶解温度为25～50℃，时间30～300min；
(4)采用电渗析进行过滤，电流密度为20～25毫安/cm2，直至脱盐率达到95％；
(5)采用透析进行过滤：先以自来水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与自来水的电导率相同时；再以纯水为流动水进行透析，当透析膜的出水的电导率与纯水的电导率相同时，透析结束；
(6)浓缩、喷雾干燥、灭菌，即可得到所述高纯度丝素蛋白肽。
2.根据权利要求1所述的高纯度丝素蛋白活性肽的制备工艺，其特征在于：
所述步骤(1)中，Na2CO3/NaHCO3溶液的体积浓度为0.2～0.7％。
3.根据权利要求1所述的高纯度丝素蛋白活性肽的制备工艺，其特征在于：
所述步骤(2)中，以摩尔计。
4.根据权利要求1所述的高纯度丝素蛋白活性肽的制备工艺，其特征在于：
所述步骤(3)中，所稀释是采用蒸馏水稀释体积8倍以上。
5.一种通过权利要求1至4之一所述制备工艺得到的高纯度丝素蛋白肽。
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