[发明专利]一种智能蒸饭机及其蒸饭方法

说明书

本发明涉及一种智能蒸饭机及其蒸饭方法，包括：机架，机架上设置有外壳，所述的外壳内设置有加热腔以及对加热腔进行加热的加热控制装置；所述外壳的侧部设置有用于注水或排水的管道口；内胆，所述内胆可拆卸地安装在外壳内并且通过电机驱动旋转；且由：1）下米；2）淘米；3）浸泡；4）蒸饭；5）吸涨；6）蒸饭等步骤进行蒸熟。本发明所述的提供了一种能够集自动下米、淘米、蒸煮于一体且能够蒸出高质量米饭的智能化的蒸饭机及蒸饭方法。

技术领域

本发明涉及智能蒸饭设备领域，尤其是一种智能蒸饭机及其蒸饭方法。

背景技术

蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的厨房哄烤设备。随着科技的发展，家电领域正在迎来智能智造转型的时代，智能化是制造自动化的发展方向，在制造过程中的各个环节几乎都广泛应用人工智能技术，智能智造是通过人与智能机器的合作共事去扩大、延伸和部分地取代人类在制造过程中的脑力劳动，蒸饭机作为一种蒸饭效率大，所蒸米饭质量好的厨房用具，已被多数餐厅、学校、工厂的管理人员所采用，成为了厨房生产加工中必不可少的一支主力军。大部分蒸饭机，虽然可以自动加热，自动保温，自动断电，都属于半自动的煮饭设备，加米，加水，洗米却需要手工完成，人工开闭锅盖，人工启动开关，才能将生米做成熟米饭；现有的改良自动煮饭装置，具有下米、淘米的功能，淘米的动作设计大多数是独立清洗，然后再放入内胆，其结构复杂，集成度不高，占用地方大，使用不方便。因此研发一种能够集自动下米、淘米、蒸煮于一体且能够蒸出高质量米饭的智能化的蒸饭机，能够带来极大的便利性。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供了一种能够集自动下米、淘米、蒸煮于一体且能够蒸出高质量米饭的智能化的蒸饭机及蒸饭方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种智能蒸饭机，包括：机架，机架上设置有外壳，所述的外壳内设置有加热腔以及对加热腔进行加热的加热控制装置；所述外壳的侧部设置有用于注水或排水的管道口；

内胆，所述内胆可拆卸地安装在外壳内并且通过电机驱动旋转，内胆通过旋转进行淘米，内胆通过旋转到不同位置还可以进行下米、进水、排水、煮及蒸的工序；所述内胆的侧壁具有开口，开口上设置有多功能密封盖；所述的多功能密封盖设置有入米口及蒸气口，内面设置有隔板，通过内胆转动，多功能密封盖位于底部，蒸气口与加热腔对应进行工作；所述内胆远离多功能密封盖两侧上部分别设置有至少一个透气孔；

储米仓，所述的储米仓与内胆可调节连通。

作为优选，所述机架上设置有控制机座，控制机座位于外壳侧部，储米仓设置在控制机座上部。

作为优选，所述内胆为圆筒状结构；所述的多功能密封盖为与内胆适配的弧形结构。

作为优选，所述的外壳内设置有用于安装并且驱动内胆旋转的转轴连接套；所述内胆的侧部设置有与转轴连接套卡合的支承卡销；所述的转轴连接套与设置在控制机座内部的电机传动连接。

作为优选，所述的转轴连接套通过轴承座安装于外壳侧部；所述的支承卡销为U形结构，转轴连接套端部设置有U形卡槽，支承卡销活动插接在U形卡槽内。

作为优选，所述的外壳内设置有外壳空腔以及加热空腔；所述的外壳空腔内侧面设置有用于辅助内胆滚动的至少一个滚轮；所述的外壳空腔用于安装内胆。

作为优选，所述的外壳空腔底部设置有储水腔，储水腔与外壳空腔通过腔体隔板分隔，腔体隔板设置有与蒸气口对应的通孔；所述的加热空腔内设置有与储水腔相贴的加热盘；所述腔体隔板的外形与外壳空腔相切过渡，腔体隔板的下端部设置有与储水腔适配的框架。