[发明专利]一种滋补梨子粥做法

说明书

本发明公开了一种滋补梨子粥做法，其特征在于采用如下原料制备：梨100‑140份、高粱米250‑350份、绿豆40‑60份、红豆40‑60份、郁金12‑16份、月季花14‑18份、菊花14‑18份、防风16‑20份、甘草8‑12份、黄芩10‑14份、红糖14‑18份。本发明提供的滋补梨子粥做法，有调理肠胃、润肺去燥、消暑解暑、排毒解毒、补气益气、止咳的功效，并可滋养肌肤。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种滋补梨子粥做法。

背景技术

梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15％以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种滋补梨子粥做法

本发明采取的具体技术方案是：

一种滋补梨子粥做法，其特征在于采用如下原料制备：梨100-140份、高粱米250-350份、绿豆40-60份、红豆40-60份、郁金12-16份、月季花14-18份、菊花14-18份、防风16-20份、甘草8-12份、黄芩10-14份、红糖14-18份。

优选的，采用如下原料制备：梨110-130份、高粱米280-320份、绿豆45-55份、红豆45-55份、郁金13-15份、月季花15-17份、菊花15-17份、防风17-19份、甘草9-11份、黄芩11-13份、红糖15-17份。

更优选的，采用如下原料制备：梨120份、高粱米300份、绿豆50份、红豆50份、郁金14份、月季花16份、菊花16份、防风18份、甘草10份、黄芩12份、红糖16份。

一种滋补梨子粥做法，其特征在于提供制备方法如下：

(1)将梨洗净，切小块；

(2)将高粱米洗净、绿豆、红豆洗净，浸泡两小时；

(3)将郁金、月季花、菊花、防风、甘草、黄芩小火慢煮一个小时，去渣留汤；

(4)将泡好的高粱米、绿豆、红豆加药汤和适量水，煮沸；

(5)将梨子加入锅中，小火煮熟，加入红糖即可。

本发明的优点是：通过食用本发明的滋补梨子粥做法，有调理肠胃、润肺去燥、消暑解暑、排毒解毒、补气益气、止咳的功效，并可滋养肌肤。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种滋补梨子粥做法，采用如下原料制备：梨130份、高粱米280份、绿豆55份、红豆45份、郁金15份、月季花15份、菊花17份、防风17份、甘草11份、黄芩11份、红糖17份。

一种滋补梨子粥做法，其特征在于提供制备方法如下：

(1)将梨洗净，切小块；

(2)将高粱米洗净、绿豆、红豆洗净，浸泡两小时；