[发明专利]一种提神抗疲劳功能性饮料

说明书

本发明公开了一种提神抗疲劳功能性饮料，包括以下重量份原料：维生素B0.0001—0.0008份、烟酰胺0.001—0.008份、茶粉0.01—0.15份、速溶咖啡粉0.005—0.015份、线叶金雀花0.005—0.03份、蛋白粉0.008—0.04份、柠檬酸0.1—0.5份、浓缩果汁1—10份、果胶0.01—0.08份、食用香精0.01—0.1份、白砂糖1—10份、纯净水70—110份。本发明的一种具有提神抗疲劳作用的功能性饮料功效强、口感好，可以快速补充人体所需的各种营养素，恢复体力和精力。同时安全无副作用，能满足人们对食品、饮料的健康、天然的要求。

技术领域

本发明涉及功能性饮料技术领域，特别是涉及一种提神抗疲劳功能性饮料。

背景技术

疲劳是人体一个极其复杂的生理状态，一般是指由劳累过度、缺乏睡眠、疾病等多种原因导致的机体机能减弱。随着社会的发展，人们的生活节奏不断加快，长期的工作紧张，竞争压力大以及情绪不稳定都容易导致疲劳的发生，常常会感到疲惫不堪、头昏脑胀、注意力不集中，从而影响到学习和工作效率。

近十几年，我国能量饮料发展飞速，能量饮料具有提神、补充能量、缓解疲劳的功效，其主要功效成分是人工咖啡因、牛磺酸、VB族等。

CN104798968A公开了一种咖啡饮料，具有舒缓心情，减轻压力的功效，但是此方法提供的咖啡饮料不具有其他保健作用，同时也含有多种复杂成分和添加剂，不符合绿色混天然的标准。

CN108013299A公开一种补充体能饮料，以葡萄糖为原料，并添加牛磺酸等辅料，可快速补充各种能量，对缓解身体疲惫感有着明显的作用。然而其中牛磺酸的功能却存在一些质疑。例如法国对某品牌的含牛磺酸的功能性饮料进行了长达12年的禁售。理由是法国食品安全部对牛磺酸的安全性保持怀疑，可能会造成神经机能问题。

随着人民生活水平的提高，特别是随着生活节奏的加快及生活压力的增加，更多的消费者向往具有保健功能口感良好的纯天然饮料。开发一种既可以快速补充人体所需的各种营养素，恢复体力和精力，并且还是安全无副作用的健康功能性饮品势在必行。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种提神抗疲劳功能性饮料，所述提神抗疲劳功能性饮料，包括以下重量份原料：维生素B 0.0001—0.0008份、烟酰胺0.001—0.008份、茶粉0.01—0.15份、速溶咖啡粉0.005—0.015份、线叶金雀花0.005—0.03份、蛋白粉0.008—0.04份、柠檬酸0.1—0.5份、浓缩果汁1—10份、果胶0.01—0.08份、食用香精0.01—0.1份、白砂糖1—10份、纯净水70—110份。

作为一种优选的技术方案，所述提神抗疲劳功能性饮料，包括以下重量份原料：维生素B0.0002—0.0006份、烟酰胺0.002—0.006份、茶粉0.04—0.1份、速溶咖啡粉0.008—0.013份、线叶金雀花0.01—0.02份、蛋白粉0.01—0.03份、柠檬酸0.15—0.3份、浓缩果汁3—7份、果胶0.03—0.06份、食用香精0.03—0.07份、白砂糖2—6份、纯净水80—100份。

作为一种优选的技术方案，所述提神抗疲劳功能性饮料，包括以下重量份原料：维生素B 0.0004份、烟酰胺0.004份、茶粉0.07份、速溶咖啡粉0.01份、线叶金雀花0.15份、蛋白粉0.02份、柠檬酸0.25份、浓缩果汁5份、果胶0.045份、食用香精0.05份、白砂糖4份、纯净水90份。

作为一种优选的技术方案，所述维生素B选自维生素B1、维生素B2、维生素B9、维生素B6、维生素B12中的一种或多种。

作为一种优选的技术方案，所述茶粉选自红茶粉、绿茶粉、罗汉果粉、青茶粉、白茶粉、黄茶粉、黑茶粉、花茶粉中的一种或多种。

作为一种优选的技术方案，所述茶粉为绿茶粉和罗汉果粉。