[发明专利]一种对肝脏损伤有保护作用的凉粉草多糖膏的制作方法在审
| 申请号： | 201811018631.0 | 申请日： | 2018-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN109362933A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 谢建华;王文洁;申明月;赵强;黄志兵;黄丹菲 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 凉粉草 制备 肝脏 食品加工领域 产品制备 多糖凝胶 肝脏损伤 口味需求 食品保健 肝功能 清香味 调理 蜂蜜 醇沉 复溶 护肝 热碱 洗净 装瓶 密封 过滤 水果 新鲜 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种对肝脏损伤有保护作用的凉粉草多糖膏的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将新鲜的凉粉草洗净、烘干、粉碎，取500g粉碎凉粉草用2-3L乙醇80％浸泡过夜，除去醇溶性物质，过滤，滤渣烘干，滤渣于5-10L 0.2-0.5％的碳酸钠溶液中90-95℃提取2.5-3h，过滤，滤液醇沉，过滤，将沉淀溶于超纯水中，浓缩至原始体积的三分之一，透析，浓缩，冻干，得到凉粉草多糖备用，计算出凉粉草多糖得率为凉粉草干基的7-10％；
(2)取900-1000g热水，先加入果汁40-50g和蜂蜜50-60g，再缓慢加入(1)所得的凉粉草多糖50-60g，不停的搅拌，直到冷却成膏，制得初膏；
(3)将初膏进行消毒、分装，得到凉粉草多糖膏。
2.根据权利要求1所述的对肝脏损伤有保护作用的凉粉草多糖膏的制备方法，其特征在于：所制得的凉粉草多糖膏对肝脏损伤有保护作用。
3.根据权利要求1所述的对肝脏损伤有保护作用的凉粉草多糖膏的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，通过加入无水乙醇将溶液调节至最终浓度为80％(v/v)并在25℃下保持过夜。
4.根据权利要求1所述的对肝脏损伤有保护作用的凉粉草多糖膏的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述果汁选取芒果汁、苹果汁、柠檬汁。
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