[发明专利]一种胶原蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 201810995352.3 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN109053878A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 胡次兵;施衍 | 申请（专利权）人： | 佛山市森昂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/14;C12P21/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鱼鳞 胶原蛋白 蒸汽爆破处理 羟基磷石灰 混合溶剂 混合酸 吸附 制备 羟基磷灰石 活性炭 脱色 固定化酶 混合酶解 结构破坏 酶解效果 球磨过程 软化处理 生物科技 纤维板层 腐殖酸 再利用 提纯 球磨 去除 游离 破裂 | ||
1.一种胶原蛋白的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：
（1）将鱼鳞进行干燥，粉碎，收集粉碎物，将粉碎物与混合溶剂按质量比4～6:2放入球磨机中进行球磨，收集球磨物；
（2）将球磨物放入蒸汽爆破装置中进行蒸汽爆破，收集爆破物，过滤，收集滤渣，将滤渣、混合酸按质量比1:2～4混合均匀，超声震荡，静置，过滤，收集滤饼，洗涤，干燥，粉碎，过筛，收集过筛颗粒；
（3）将过筛颗粒、固定化酶及水按质量比4～6:2:8～11，混合均匀，调节pH至4.0～4.5，搅拌酶解，过滤，收集滤液；
（4）按质量比4:0.1～0.3:0.2，将滤液、酵母菌、曲霉混合发酵，收集发酵混合物，将发酵混合物与水按质量比1:4～7进行混合加热，过滤，收集过滤液，冷冻干燥，即得胶原蛋白。
2.根据权利要求1所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中混合溶剂为将乙醇、丙酮按体积比5:1～3混合而成。
3.根据权利要求1所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中蒸汽爆破的条件为2.6～2.9MPa，维持压力30～40s。
4.根据权利要求1所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中混合酸的配制为将柠檬酸、腐殖酸及水按质量比3～6:2:16～18混合而成。
5.根据权利要求1所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中洗涤溶剂为丙酮、乙二醇、乙醇溶液中的任意一种。
6.根据权利要求1所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中固定化酶的制备方法为：将聚丙烯酰胺、水及活性炭按质量比1:20:4～6混合，再加入混合酶，搅拌，加入活性炭质量2～4％的京尼平，搅拌，静置，冷冻干燥，即得固定化酶。
7.根据权利要求6所述胶原蛋白的制备方法，其特征在于，所述混合酶为胃蛋白酶、胰蛋白酶按质量比1:1～3混合而成；混合酶加入量为活性炭质量的10～15％。
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