[发明专利]一种抗冻裂速冻食品生产设备

说明书

本发明公开了一种抗冻裂速冻食品生产设备，包括外箱体，所述外箱体的内部设有内箱体，内箱体的外侧面上侧通过密封板与外箱体内侧面固定连接，内箱体的外侧左右表面均设有半导体制冷片，内箱体的内部侧表面设有固定卡环，外箱体的后表面上侧设有两个左右对应设有的风扇，外箱体的上表面后侧设有箱盖，本抗冻裂速冻食品生产设备，结构牢固，稳定耐用，将物料放入盛料桶中，连接条卡在卡柱上，将密封盖固定在盛料桶上，能够防止冷气直接接触物料，能够有效防止对物料的冻裂，降低生产厂家的损失，并且速冻效率高，半导体制冷片对内箱体的内部进行降温速冻，冷冻成本较低，给使用带来了便利。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体为一种抗冻裂速冻食品生产设备。

背景技术

速冻食品指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产，主要有肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。现有的速冻机在冷冻的时候，对水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等快速冻结，冷气直接接触物料，温度差异大，会降物料冻裂，不能售卖，对生产厂家的损失较大，并且现有的速冻机，冷冻成本高，冷冻速率较低。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种抗冻裂速冻食品生产设备，结构牢固，稳定耐用，能够有效防止对物料的冻裂，降低生产厂家的损失，并且速冻效率高，冷冻成本较低，给使用带来了便利，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种抗冻裂速冻食品生产设备，包括外箱体，所述外箱体的内部设有内箱体，内箱体的外侧面上侧通过密封板与外箱体内侧面固定连接，内箱体的外侧左右表面均设有半导体制冷片，内箱体的内部侧表面设有固定卡环，外箱体的后表面上侧设有两个左右对应设有的风扇，外箱体的上表面后侧设有箱盖，箱盖接近外箱体的一面设有合页，箱盖通过合页与外箱体转动连接，外箱体的左右前表面上端均设有搭扣锁，内箱体的上侧设有盛料桶，盛料桶的外侧表面设有限位环，限位环与固定卡环上下对应设置，盛料桶的上表面设有密封盖，限位环的上表面设有两个左右对应设置的U型块，且U型块设置在盛料桶的左右两侧，U型块的中部设有连接条，连接条通过转轴与U型块转动连接，连接条远离U型块的一端设有卡槽，卡槽的内部设有卡柱，且卡柱与密封盖的左右侧表面固定连接，外箱体的前表面设有单片机，单片机的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机的输出端与风扇和半导体制冷片的输入端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述外箱体的下表面阵列分布有四个支脚，外箱体的左右侧表面均设有透气槽，且透气槽上下阵列分布。

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱盖的前表面通过粘胶粘接有密封垫，箱盖的上表面中部设有把手。

作为本发明的一种优选技术方案，所述密封盖的上表面设有两个左右对应设置的定位块，两个定位块的中部设有提柄。

作为本发明的一种优选技术方案，所述提柄与定位块转动连接，且提柄的侧表面通过粘胶粘接有防滑橡胶圈。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本抗冻裂速冻食品生产设备，结构牢固，稳定耐用，将物料放入盛料桶中，连接条卡在卡柱上，将密封盖固定在盛料桶上，能够防止冷气直接接触物料，能够有效防止对物料的冻裂，降低生产厂家的损失，并且速冻效率高，半导体制冷片对内箱体的内部进行降温速冻，冷冻成本较低，给使用带来了便利。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明剖面示意图。

图中：1外箱体、2搭扣锁、3固定卡环、4盛料桶、5限位环、6密封盖、7定位块、8提柄、9密封垫、10把手、11箱盖、12卡柱、13内箱体、14连接条、15U型块、16透气槽、17单片机、18支脚、19半导体制冷片。

具体实施方式