[发明专利]防腐剂作为汲取液的正渗透技术在产品浓缩方面的应用

权利要求书

1.防腐剂作为汲取液的正渗透技术在食品浓缩方面的应用，其特征在于，以防腐剂作为汲取液，采用正渗透集成系统对产品进行浓缩或分离处理，所述正渗透集成系统采用正渗透-膜蒸馏膜集成系统，其中：

正渗透系统包括配有正渗透膜的膜元件、位于所述正渗透膜一侧的进料液循环系统和位于所述正渗透膜另一侧的汲取液循环系统，所述进料液循环系统中循环的进料液和汲取液循环系统中循环的汲取液通过正渗透膜的膜交换对进料液进行浓缩处理；

集成的膜蒸馏系统包括配有膜蒸馏膜的膜元件、位于所述膜蒸馏膜一侧的冷侧水循环系统和位于所述膜蒸馏膜另一侧的汲取液循环系统，通过调整蒸馏膜两侧的冷侧水循环系统和汲取液循环系统温度，疏水微孔膜两侧液体保持一定的温差，利用蒸气压差为驱动力对稀释后的汲取液进行浓度调节，以保持汲取液浓度的恒定；

其中，所得食品中反渗的汲取液溶质的积累量作为防腐添加剂存在，不需去除。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述汲取液包括质量分数为0.1 mol/L至最高溶解度下对应摩尔浓度的防腐剂。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述防腐剂选自酸类防腐剂、酯型防腐剂和无机盐防腐剂中的任意一种。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述酸类防腐剂包括苯甲酸、苯甲酸钠、丙酸、丙酸钠、丙酸钙、山梨酸、山梨酸钾或山梨酸钠中的任意一种，所述酯型防腐剂包括对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯钠、没食子酸丙酯、抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血素酸、抗坏血素酸钠或抗坏血素酸钙中的任意一种，所述无机盐防腐剂包括亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠或亚硝酸钾中的任意一种。

5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述正渗透膜为具有截留功能的多孔膜，选自高分子薄膜、无机薄膜和薄膜复合膜中的任意一种。

6.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述食品为果汁、咖啡、酒类或酱油中的任意一种。