[发明专利]一种健肌抗疲组合物及其制备方法和应用在审

申请号：	201810979116.2	申请日：	2018-08-27
公开（公告）号：	CN109221557A	公开（公告）日：	2019-01-18
发明（设计）人：	苏振与;黄维按	申请（专利权）人：	深圳前海健我生物科技有限公司
主分类号：	A23F5/24	分类号：	A23F5/24;A23F5/14;A61K38/01;A61P39/00;A61K36/74;A61K36/77;A61K33/14;A61K31/194;A61K31/185
代理公司：	北京高沃律师事务所 11569	代理人：	刘奇
地址：	518000 广东省深圳市***	国省代码：	广东;44
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摘要：
搜索关键词：	健肌制备方法和应用咖啡豆甜味剂青果保健食品技术人体酸碱平衡柠檬酸茯苓功能作用肌肉增长食用香精提神醒脑抗疲劳龙眼肉牛磺酸食用盐重量份滋补甘草葛根灵芝美体配伍桑椹肽粉人参肌肉体能中和协同健身制约
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【权利要求书】：

1.一种健肌抗疲组合物，其特征在于，包括如下重量份组分：葛根5～15份、咖啡豆2～8份、肽粉2～10份、青果2～8份、茯苓2～8份、龙眼肉2～8份、人参1～5份、桑椹1～5份、灵芝1～5份、甘草1～5份、牛磺酸0.1～0.6份、食用盐0.1～0.6份、柠檬酸0.1～0.6份、食用香精0.1～5份和甜味剂80～1000份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括如下重量份组分：葛根8～12份、咖啡豆3～6份、肽粉4～8份、青果3～5份、茯苓3～5份、龙眼肉3～5份、人参2～4份、桑椹2～4份、灵芝2～4份、甘草2～4份、牛磺酸0.3～0.5份、食用盐0.3～0.5份、柠檬酸0.3～0.5份、食用香精0.5～4份和甜味剂100～800份。

3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述肽粉包括大豆肽粉和/或玉米肽粉。

4.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述人参用党参和/或西洋参代替。

5.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述甜味剂包括葡萄糖、白砂糖、麦芽糊精和葡萄糖浆中的一种或多种。

6.权利要求1～5任一项所述组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)用食用盐对桑椹进行盐制，得到盐制桑椹；

(2)将葛根、咖啡豆、青果、茯苓、龙眼肉、人参、灵芝、甘草和所述盐制桑椹混合，水提，固液分离，得提取液；

(3)将所述提取液浓缩，得药膏；

(4)将所述药膏与肽粉、甜味剂、牛磺酸、柠檬酸、食用香精混合，得健肌抗疲组合物。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中水提的温度为80～100℃。

8.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中水提的次数为1～3次，后一次水提以前一次水提后的固体残渣为提取原料，每次水提的时间为1～3h；所述步骤(3)浓缩所得药膏在80℃下测得的比重为1.2～1.3。

9.一种健肌抗疲保健品，其特征在于，包括权利要求1～5任意一项所述的健肌抗疲组合物；所述健肌抗疲组合物占所述保健品质量的1～99％。

10.根据权利要求9所述的保健品，其特征在于，所述保健品的剂型包括液体饮料、固体饮料、压片糖果、含片、口服液、胶囊、咀嚼片或泡腾片。