[发明专利]一种食醋加工用快速均匀淋醋罐在审

专利信息
申请号: 201810975094.2 申请日: 2018-08-24
公开(公告)号: CN108823057A 公开(公告)日: 2018-11-16
发明(设计)人: 孙雯雯;康继富 申请(专利权)人: 安徽竞赛食品有限公司
主分类号: C12J1/10 分类号: C12J1/10
代理公司: 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 代理人: 丁剑
地址: 236000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 淋醋 箱盖 固定轴 上表面 食醋 圆形放置槽 固定盘 搅拌板 转动 电机 加工 生产效率 箱体内部 阵列分布 转动连接 罐内部 下表面 醋液 支脚 轴承 发酵 清洗 把手 便利
【说明书】:

发明公开了一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,包括箱体,箱体的下表面设有阵列分布有四个支脚,箱体的上侧设有箱盖,箱盖的上表面设有两个前后对应设置的把手,箱盖的上表面中部设有电机,箱盖的上表面中部圆形放置槽,圆形放置槽的内部设有固定轴,固定轴通过轴承与箱盖转动连接,本食醋加工用快速均匀淋醋罐,结构牢固,稳定耐用,便于对淋醋罐内部进行清洗,能够提高淋醋的整体质量,给使用带来了便利,而且通过电机的工作,可以通过固定轴带动固定盘的转动,通过固定盘可以带动搅拌板的转动,通过搅拌板能够对箱体内部的醋液进行搅拌,使箱体的内部快速均匀的发酵,减少工人的劳动强度,提高了生产效率。

技术领域

本发明涉及食醋加工技术领域,具体为一种食醋加工用快速均匀淋醋罐。

背景技术

食醋加工过程中需要采用淋醋工艺。传统淋醋一般采用池子淋醋法,淋醋过程中将醋醅放在池子中,池子底部铺有平筛板,将淋醋液打入池子进行浸泡淋醋,淋醋结束将液体用泵抽走,靠人工将醋糟送出系统外,该方法完全依靠人工操作,工人劳动强度大,工作环境恶劣,生产效率低,且淋醋池占地面积大,而且敞口,环境卫生差,醋酸挥发严重,淋醋工艺不可控,产量低,质量难以控制,严重影响醋的卫生指标。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,结构牢固,稳定耐用,便于对淋醋罐内部进行清洗,干净整洁,能够提高淋醋的整体质量,给使用带来了便利,而且机器操作,减少工人的劳动强度,提高了生产效率,可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,包括箱体,所述箱体的下表面设有阵列分布有四个支脚,箱体的上侧设有箱盖,箱盖的上表面设有两个前后对应设置的把手,箱盖的上表面中部设有电机,箱盖的上表面中部圆形放置槽,圆形放置槽的内部设有固定轴,固定轴通过轴承与箱盖转动连接,电机的输出轴与固定轴固定连接,箱盖的下表面设有固定盘,固定轴远离电机的一端与固定盘连接,固定盘的下表面设有搅拌板,箱盖的上表面设有进液管,进液管的中部设有第二手动阀门,箱体的内部侧面均设有挡条,挡条的上表面设有固定环,固定环的内侧表面设有过滤网,箱体的前表面设有控制开关,控制开关的输入端与外部电源的输出端电连接,控制开关的输出端与电机的输入端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述箱体的左表面设有出液管,箱体的前表面设有排污管,排污管和出液管的中部均设有第一手动阀门,且箱体的内部侧表面设有过滤板,过滤板与出液管对应设置。

作为本发明的一种优选技术方案,所述箱盖的下表面设有与箱体相对应的凹槽,凹槽的内部设有橡胶密封垫。

作为本发明的一种优选技术方案,所述箱体的前后左右表面均有搭扣锁,箱体的前表面设有观察窗,观察窗通过密封条与箱体密封连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述固定环的上表面阵列分布有四个L型挡板,L型挡板通过螺柱与箱体的内侧面固定连接。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本食醋加工用快速均匀淋醋罐,结构牢固,稳定耐用,便于对淋醋罐内部进行清洗,干净整洁,能够提高淋醋的整体质量,给使用带来了便利,而且通过电机的工作,可以通过固定轴带动固定盘的转动,通过固定盘可以带动搅拌板的转动,通过搅拌板能够对箱体内部的醋液进行搅拌,使箱体的内部快速均匀的发酵,减少工人的劳动强度,提高了生产效率。

附图说明

图1为本发明结构示意图;

图2为本发明剖面示意图。

图中:1箱体、2第一手动阀门、3出液管、4支脚、5排污管、6观察窗、7控制开关、8第二手动阀门、9进液管、10电机、11把手、12箱盖、13搭扣锁、14过滤网、15挡条、16L型挡板、17搅拌板、18固定盘、19固定环、20固定轴。

具体实施方式

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