[发明专利]一种真空去除鱼苷脂的装置

说明书

本发明涉及一种真空去除鱼苷脂的装置，加工槽座上设置有竖直走向的隔离板，隔离板上开设有连通口，连通口的左侧配合有进料槽、隔开板的右侧与真空盖板、真空侧板以及升降出料装置围成与连通口连通的真空腔，真空盖板上方设置有与真空腔连通的真空泵，隔离板上设置有与连通口配合的封堵装置，升降出料装置包括升降出料气缸，升降出料气缸上设置有升降出料密封块，升降出料密封块为左右走向的槽块，其槽内配合有棉纱块，本发明使真空腔的侧面通过连通口连接进料槽，并配合有连通口封堵装置，实现自动上料，将真空腔的下板制作成与其侧板密封的升降出料装置，能够确保密封的同时实现升降下料，极大的提高了真空去除鱼苷脂的效率。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种真空去除鱼苷脂的装置。

背景技术

东江淡水鱼是湖南郴州四大特产之一，其常年生活在8-12摄氏度东江湖 中，以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸和蛋白质，鱼在水质优越条件 下生长，造就了东江淡水鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，所以东江淡水鱼比一 般的鱼具有更高的营养和食用价值。

三文鱼是东江淡水鱼中营养价值较高的一种名贵鱼种，又名虹鳟鱼、金 鳟鱼，鱼头小、鱼骨少、无肌刺、肉质鲜嫩，其蛋白质、维生素、鱼苷脂、 氨基酸均高于同类其它淡水鱼，基本上不含胆固醇，但是三文鱼中含有鱼苷脂，会对其保存产生一定的影响，因此需要去除鱼苷脂，现有的鱼苷脂去除大多都是采用真空去除法，即把三文鱼放置到真空装置内的棉纱上，经真空压力后，鱼苷脂会从鱼体徐徐流入到棉纱中，消除鱼苷脂对三文鱼的影响，但是现有的鱼苷脂去除需要人工取放料，操作复杂，效率低下。

发明内容

本发明的目的是提供一种真空去除鱼苷脂的装置，使真空腔的侧面通过连通口连接进料槽，并配合有连通口封堵装置，实现自动上料，将真空腔的下板制作成与其侧板密封的升降出料装置，能够确保密封的同时实现升降下料，极大的提高了真空去除鱼苷脂的效率。

为了实现以上目的，本发明采用的技术方案为：一种真空去除鱼苷脂的装置，包括加工槽座，所述的加工槽座上设置有竖直走向的隔离板，所述的隔离板上开设有连通口，连通口的左侧配合有进料槽、隔开板的右侧与真空盖板、真空侧板以及升降出料装置围成与连通口连通的真空腔，所述的真空盖板上方设置有与真空腔连通的真空泵，所述的隔离板上设置有与连通口配合的封堵装置，所述的升降出料装置包括设置在加工槽座底部的升降出料气缸，所述的升降出料气缸上设置有与隔离板及真空侧板密封配合的升降出料密封块，所述的升降出料密封块为左右走向的槽块，其槽内配合有棉纱块。

进一步的，所述的封堵装置包括隔离板上开设的与连通口连通的封堵插槽，且封堵插槽为上宽下窄的阶梯槽，封堵插槽的上部设置有封堵气缸，所述的封堵气缸的下部连接有宽度与封堵插槽上部配合的封堵连接块，所述的封堵连接块下方连接有与封堵插槽下部配合的封堵插块，且封堵插块左右侧面的每个边长均大于连通口。

进一步的，所述的升降出料密封块的下部左右并排设置有两组升降出料气缸，且升降出料气缸的气缸头与升降出料密封块下部铰接连接，所述的加工槽座底部右侧设置有与升降出料密封块配合的取料收集装置，所述的加工槽座的右侧板上开设有与取料收集装置配合的取料口。

进一步的，所述的取料收集装置包括设置在加工槽座上并与加工槽座的前后侧板及右侧板组成收集框的取料收集隔板，所述的取料收集隔板的上部设置有向右下倾斜的取料收集滑块，收集框内设置有重力测量支撑柱，所述的重力测量支撑柱上设置有收集重力测量块，所述的收集重力测量块上部设置有与棉纱块配合的收集接料块。

进一步的，所述的收集框内设置有竖直走向的收集接料弹簧，且位于重力测量支撑柱的两侧，所述的收集接料块设置在收集接料弹簧上，与收集重力测量块无连接关系，所述的收集框的右侧设置有贴住加工槽座右侧板的取料收集限位归正块，所述的取料收集限位归正块的下部为方块、上部为向左下倾斜的斜面。