[发明专利]一种腌制农产品的搅拌机

说明书

一种腌制农产品的搅拌机，涉及农产品加工机械，由滑板、上滑槽、下滑槽、行走齿轮、内齿环、从动臂、燕尾形搅棒、搅拌桶和机架组成；减速电机安装在滑板上，行走齿轮设置在减速电机的转轴上，行走齿轮与内齿环进行啮合转动；从动臂安装在转轴的下端，燕尾形搅棒安装在从动臂的外端头上，燕尾形搅棒的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个立架、上环架和下环架构成，在立架的上端有轴孔，在下环架上有一对耳轴；驱动组件安装在上环架上，搅拌桶安装在下环架上，燕尾形搅棒伸入到搅拌桶中。本发明的采用燕尾形搅棒伸入到搅拌桶内的腌制原料与腌制辅料中，以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，搅拌速度更快、揉搓更均匀。

技术领域

本发明涉及农产品加工机械，特别涉及到一种用于农产品加工的搅拌机具。

背景技术

把生姜、萝卜、雪菜、辣椒等农作物切成片或颗粒后，再进行腌制加工，所生产的食品丰富了人们的膳食，调节人们的口味，并且使人体更容易吸收，从而增加营养。如糖醋生姜具有开胃健脾，促进食欲的功效，经常食用糖醋生姜能够起到消除疲劳、软化血管等作用，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生，对人体非常有益。批量进行农产品腌制生产时，需要一种适合进行腌制操作的搅拌机把片或颗粒状的原料与腌制辅料进行搅拌均匀和混合揉搓，保证腌制质量。

中国专利公布号CN105521162A公开了一种“用于农产品加工的螺旋式搅拌机”，由支架、搅拌桶、减速电机、螺旋搅拌轴和机架组成，搅拌桶呈上段直圆筒体、下段倒圆锥筒体的结构，螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶的内空间中，螺旋搅拌轴由中心轴和螺旋搅板构成，螺旋搅板以螺旋环绕方式与中心轴连为一体，中心轴的上端通过联轴器连接到减速电机的转轴上，中心轴的下端头定位在搅拌桶底部中心的支撑件上，搅拌机以螺旋翻动方式进行搅拌工作，搅拌桶中心的原料向上翻动运动，搅拌桶边缘的原料以滑落的方式向下运动。由于该“螺旋式搅拌机”的螺旋搅拌轴是定位在搅拌桶底部中心的支撑件上进行搅拌工作的，搅拌桶边缘的原料以滑落的方式向下运动，因此，该“螺旋式搅拌机”存在搅拌速度慢、工作效率低的缺点。

发明内容

本发明的目的是提供一种搅拌棒行走在被搅拌物之间的农产品腌制搅拌机，使切成片或颗粒的农产品与腌制辅料进行充分搅拌均匀，搅拌速度快、工作效率高，适合在农产品深加工中应用。

本发明的一种腌制农产品的搅拌机，包括机架、搅拌桶、搅棒和减速电机，其特征是燕尾形搅棒20在搅拌桶18中行走，把切成片状或颗粒状的农产品与腌制辅料进行搅拌，使搅拌充分均匀；搅拌机由驱动组件、从动臂22、燕尾形搅棒20和搅拌桶18组成，其中，驱动组件由安装有减速电机的滑板25、上滑槽1、下滑槽3、行走齿轮7和内齿环6构成；上滑槽1为槽口倒扣的圆环体结构，下滑槽3为槽口朝上的圆环体结构，下滑槽3设置在支撑圆盘4上，上滑槽1通过支撑件2连接到支撑圆盘4上，上滑槽1的槽口与下滑槽3的槽口呈上下对应，支撑圆盘4为圆环盘体结构，内齿环6设置在支撑圆盘4的盘体内环侧并与之联为一体；减速电机28以倒立方式安装在直立的滑板25上，滑板25携带减速电机28在上滑槽1和下滑槽3中作水平圆周滑行，行走齿轮7设置在减速电机的转轴23上，行走齿轮7与内齿环6进行啮合转动，通过转轴23的位移使安装在滑板25上的减速电机28作圆周运动；从动臂22安装在转轴23的下端，燕尾形搅棒20安装在从动臂22的外端头上，燕尾形搅棒20行进方向的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个对称的立架、上环架5和下环架8构成，上环架5和下环架8通过联档进行垂直连接，在立架的上端有轴孔，在下环架8上有一对耳轴，下环架8上的一对耳轴各安装在立架上端的轴孔中，当搅拌机出料时，以下环架8的一对耳轴为轴心进行倾斜出料；驱动组件安装在上环架5上，搅拌桶18安装在下环架8上，安装在从动臂22的外端头上的燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18中，工作时，燕尾形搅棒20以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作。