[发明专利]一种传送装置以及一种隧道炉出口端结构

说明书

为了解决现有技术中隧道炉末端要设置脱模装置，其占据一定的空间，致使隧道炉末端的结构不够紧凑的问题，本发明给出了一种传送装置，包括第一传送件以及连通第一传送件末端的第二传送件，第二过渡传送件与第一传送件高度相适。以及一种隧道炉出口端结构，具有上述的传送装置。第一传送件用于承接从隧道炉出来的装着烘烤完成后面包的烤盘，烤盘从第一传送件滑落至第二传送件，该过程中烤盘从高度落差获得的势能，在烤盘撞击到第二传送件时转化为使面包脱模的动能，完成自动脱模。相比于现有的传送装置需要设置脱模装置，本发明给出的传送装置结构更为紧凑，节省生产线购置设备的初投资以及运维费用。

技术领域

本发明涉及烘焙机械领域，尤其是一种传送装置以及一种隧道炉出口端结构。

背景技术

隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，最小6米，长至60～80米。烘烤室为一狭长的隧道，较小宽度的烤炉其宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。目前，由于手工脱模太麻烦，并且降低了自动生产线效率，因而现有的用于烘焙面包、蛋糕或点心的隧道炉在末端都设置有脱模装置，承托面包或其他点心的烤盘从隧道炉离开后进入脱模装置，经过脱模工序后通过传送带进入下一工位并进行下一工序。

现有的隧道炉的缺陷在于，对于面包而言，烘烤前只要在烤盘上刷过油，烘烤后面包就很容易脱模，这时候还独立设置脱模装置来对面包进行脱模太过于大材小用，并且设置脱模装置需要占据一定的空间，致使隧道炉末端的结构不够紧凑。但是如果不设置脱模装置而采用人工脱模，又效率过低，且生产线的自动化程度不够高。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明旨在给出一种结构紧凑并且具有自动脱模功能的传送装置以及隧道炉出口端结构。

一种传送装置，包括第一传送件以及连通所述第一传送件末端的第二传送件，所述第二传送件的安装位置低于所述第一传送件，从而与所述第一传送件之间形成一用于脱模的高度落差。

进一步地，所述第一传送件的末端与所述第二传送件之间还设置有传送速度不低于第一传送件末端传送速度的第二过渡传送件，所述第二过渡传送件与所述第一传送件的高度相同。

进一步地，所述第一传送件的末端设置第一位置传感器以及用于驱动第一传送件的第一驱动机构，并设有控制所述第一驱动机构加速的PLC系统，所述第一位置传感器用于检测目标物在第一传送件的位置，并将位置信号发送到所述PLC系统。

进一步地，所述第二传送件上设置有第二位置传感器以及用于驱动第二传送件的第二驱动机构，所述第二驱动机构由PLC系统控制启停，所述第二位置传感器用于检测目标物在第二传送件的位置，并将位置信号发送到所述PLC系统。

进一步地，所述高度落差为5-10cm。

进一步地，所述传送装置用于连通隧道炉出口端，所述第一传送件是与隧道炉同向的直向传送带，所述第二传送件是与隧道炉相垂直的横向传送带；所述第一传送件和所述第二传送件均为链板传送带。

进一步地，所述第一位置传感器为光电传感器。

进一步地，所述第二位置传感器为磁性接近传感器。

进一步地，若干个在第一传送件上成行排列且一同滑落到第二传送件的所述目标物构成目标物组，所述第二传送件上设置若干个所述第二位置传感器并构成第二位置传感器组，一个所述第二位置传感器对应检测一个所述目标物的位置。

进一步地，具有上述的传送装置；隧道炉出口端与所述传送装置之间设置有第一过渡传送件。