[发明专利]燕窝胶原蛋白肽饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810920051.4 | 申请日： | 2018-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN109156673A | 公开（公告）日： | 2019-01-08 |
| 发明（设计）人： | 华楠 | 申请（专利权）人： | 杭州卡姿蔓文化创意有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 王国标 |
| 地址： | 310026 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 燕窝胶原蛋白 饮品 制备 原汁 冷藏 储存 封口 柠檬酸 胶原蛋白肽 氨基丁酸 巴氏灭菌 银耳多糖 饮品口味 原料配比 维生素C 燕窝 胶体磨 壳寡糖 蓝莓汁 葡萄皮 无毒性 樱桃汁 重量份 芦笋 装入 饮用 | ||
1.燕窝胶原蛋白肽饮品，其特征在于，按重量份计算原料配比包括：胶原蛋白肽10～20％，樱桃汁5～8％，蓝莓汁5～8％，燕窝粉0.05～0.5％，壳寡糖0.1～1％，银耳多糖0.1～1％，嘎巴氨基丁酸0.1～1％，葡萄皮粉0.1～1％，芦笋粉0.1～1％，柠檬酸0.1～2％，维生素C 0.04～0.4％，余量为水纯净。
2.根据权利要求1所述的燕窝胶原蛋白肽饮品，其特征在于，按重量份计算原料配比包括：胶原蛋白肽12％，樱桃汁6％，蓝莓汁6％，燕窝粉0.06％，壳寡糖0.6％，银耳多糖0.4％，嘎巴氨基丁酸0.2％，葡萄皮粉0.16％，芦笋粉0.1％，柠檬酸0.4％，维生素C 0.1％，余量为水纯净。
3.根据权利要求1所述的燕窝胶原蛋白肽饮品，其特征在于，按重量份计算原料配比包括：胶原蛋白肽15％，樱桃汁7％，蓝莓汁6％，燕窝粉0.1％，壳寡糖0.18％，银耳多糖0.23％，嘎巴氨基丁酸0.21％，葡萄皮粉0.6％，芦笋粉0.2％，柠檬酸1.6％，维生素C0.4％，余量为水纯净。
4.根据权利要求1所述的燕窝胶原蛋白肽饮品，其特征在于，按重量份计算原料配比包括：胶原蛋白肽16％，樱桃汁8％，蓝莓汁8％，燕窝粉0.05％，壳寡糖0.8％，银耳多糖0.8％，嘎巴氨基丁酸0.5％，葡萄皮粉0.4％，芦笋粉0.5％，柠檬酸1％，维生素C 0.25％，余量为水纯净。
5.一种燕窝胶原蛋白肽饮品的制备方法，其特征在于包括步骤：
1)如权利要求1～4任一项所述的燕窝胶原蛋白肽饮品的原料过胶体磨后得到原汁，冷藏储存；
2)冷藏储存的原汁升温后灌装入瓶，封口；
3)巴氏灭菌后包装为成品。
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