[发明专利]一种应用于融雪液的果蔬酵素液的制备方法在审
| 申请号： | 201810919004.8 | 申请日： | 2018-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN109207125A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 李超;尹朋建;曹启欢 | 申请（专利权）人： | 宝蓝环保科技霸州有限公司 |
| 主分类号： | C09K3/18 | 分类号： | C09K3/18 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 刘晓晖 |
| 地址： | 065799 河北省廊坊市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 融雪液 果蔬酵素 边料 制备 混凝土构件 原料预处理 自动化控制 金属材料 打浆 安全环保 二次发酵 环境治理 桥梁设施 污染水源 锈蚀 化学品 果蔬 酶解 发酵 应用 水体 钢筋 植被 水泥 保存 生产 土壤 运输 环保 | ||
【权利要求书】：
1.一种应用于融雪液的果蔬酵素液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)原料预处理：取一定量的果蔬边料，处理干净后沥干；
(2)打浆：将果蔬边料打浆，加入占果蔬边料重量20～40％的水，然后加入发酵罐中；
(3)酶解：在发酵罐中加入醋酸钙、果胶酶及纤维素酶，酶解15-20h后，升温至80℃，保温20min，再降温至36-38℃；
(4)发酵：在发酵罐中加入酿酒酵母并搅拌均匀，持续发酵，从第6天开始取样测定发酵液的酒精度，连续2天酒精度不变则停止发酵，过滤，得一次发酵液；
(5)二次发酵：在一次发酵液中加入三乙醇胺及醋酸菌，充分通氧，40-45天后，得果蔬酵素液。
2.根据权利要求1所述的一种应用于融雪液的果蔬酵素液的制备方法，其特征在于：所述的果蔬边料优选果酸含量高、甜度高、纤维素含量高的蔬菜边料和水果边料。
3.根据权利要求1所述的一种应用于融雪液的果蔬酵素液的制备方法，其特征在于：在(2)打浆的过程中，所用水的最佳重量为所述的果蔬边料重量的30％。
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