[发明专利]一种食品加工检测系统

说明书

一种食品加工检测系统，包括：框架，包括设置于底部的框架支座以及框架上部；传送通道，所述传送通道设置于框架支座上；传输皮带，其设置于所述传送通道上，用于放置待检测的包装完毕的食品；太赫兹波发生器，其设置于所述框架上部，用于向待检测的食品包装发出太赫兹波；金属带，其设置于所述传输皮带上；所述待检测的食品设置于所述金属带上；太赫兹波传感器，其设置于所述框架上部，用于检测从所述食品包装反射的太赫兹波强度；信号处理系统，其接收太赫兹波传感器的检测信号，在其强度大于阈值时，判断所述食品包装异常。

技术领域

本发明涉及G01V8/00领域的光学探测装置，尤其是涉及G01V8/12中的使用发射器和接收器的光学探测装置。

背景技术

作为食品生产加工的最后一道工序，包装越来越受到食品生产企业及消费者的重视。近年来，食品包装呈现多样化发展趋势，包装材料也在不断更新换代，从玻璃包装到金属包装再到塑料包装、纸质包装、复合包装，越来越多的包装形式出现在人们的视线中。

在食品加工、包装流水线作业上，食品包装是否合格直接影响着食品的有效保质期。在食品生产过程中，经常发生空瓶、空盒被包装入箱的情况，导致不合格品流入市场，严重影响消费者的权益，给企业造成负面影响。因此，在包装检测过程中，一般需要剔除包装不合格和空包装的产品。通常这种带有高度重复性和智能性的工作只能靠人工检测来完成，经常在一些工厂的现代化流水线后面看到数以百计的检测工人来执行这道工序，在给工厂增加巨大的人工成本和管理成本的同时，仍然不能保证100％的检验合格率。

针对上述问题，为了提高提高食品加工生产线的准确率，针对灌装完毕的食品包装，例如啤酒、牛奶、饮料等，现有技术中主要采用机器视觉检测方式完成食品包装检测，例如CN201710925210.5的发明专利，其采集包装完毕后的食品的图像，对于采集图像进行机器识别，判断出是否存在空包装。然而，对于不透明或者贴标后的包装，机器视觉的方法则无法进行检测。

发明内容

本发明提供一种食品加工检测系统，用于灌装完毕的食品包装的检测，即使对于不透明或者贴标后的包装，也能够确定其是否为空包装。

作为本发明的一个方面，提供一种食品加工检测系统，包括：框架，包括设置于底部的框架支座以及框架上部；传送通道，所述传送通道设置于框架支座上；传输皮带，其设置于所述传送通道上，用于放置待检测的包装完毕的食品；太赫兹波发生器，其设置于所述框架上部，用于向待检测的食品包装发出太赫兹波；金属带，其设置于所述传输皮带上；所述待检测的食品设置于所述金属带上；太赫兹波传感器，其设置于所述框架上部，用于检测从所述食品包装反射的太赫兹波强度；信号处理系统，其接收太赫兹波传感器的检测信号，在其强度大于阈值时，判断所述食品包装为空。

优选的，所述食品加工检测系统用于灌装完毕的食品包装的检测。

优选的，所述阈值根据待检测的食品包装的标准样品预先确定。

优选的，所述太赫兹波发生器以特定角度入射待检测的食品。

优选的，所述特定角度为约70~85度。

优选的，所述太赫兹波传感器设置于太赫兹波的反射光路上。

优选的，太赫兹波发生器采用返波管、太赫兹参量振荡器或者太赫兹激光器等。

优选的，所述食品为包含水的液体食品。

优选的，所述液体食品包括液体乳制品、饮料或者酒水。

优选的，所述包装包括盒包装或者瓶包装或者袋包装。

优选的，所述包装材料包括玻璃，陶瓷，塑料或者纸。

优选的，所述包装材料中不包含金属。

优选的，所述包装为非透明或者至少部分非透明包装。