[发明专利]培养菌丝体的方法在审
| 申请号： | 201810917801.2 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108633627A | 公开（公告）日： | 2018-10-12 |
| 发明（设计）人： | 叶家程 | 申请（专利权）人： | 梅州市佳诚食用菌有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/40 | 分类号： | A01G18/40;A01G18/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 514021 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菌丝体 瓶体 封口 放入 蒸炉 发酵 密封 并用 光线阴暗 菌种接种 冷却降温 棉花 水浸泡 无菌室 菌种 滤水 洗净 蒸压 装入 接种 体内 小麦 玉米 | ||
1.一种培养菌丝体的方法，其特征在于，所述方法包括：
步骤1：将洗净的玉米和/或小麦用不含氯的水浸泡12-24小时，得到培养原料；
步骤2：将所述培养原料滤水后装入瓶体中并用棉花封口密封；
步骤3：将装有所述培养原料的瓶体放入至蒸炉中蒸至少4个小时，其中，所述蒸炉中的水为不含氯的水，蒸压在1.5MP左右；
步骤4：将蒸完后并装有所述培养原料的瓶体冷却降温；
步骤5：将菌种接种到所述瓶体内，并用棉花封口密封；
步骤6：将接种有菌种的瓶体放入到光线阴暗的无菌室中发酵，温度为20-25℃，直到得到发酵好的菌丝体。
2.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，所述培养原料按照质量百分比包括：10-90%的玉米以及10-90%的小麦。
3.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤1中，采用不含氯的山泉水浸泡和洗净所述玉米和/或所述小麦。
4.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤2中，所述培养原料不填充满所述瓶体，所述瓶体预留有空间。
5.根据权利要求4所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤2中，所述培养原料填充所述瓶体大约一半的空间。
6.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤4中，放置在无菌室进行降温，采用自然降温的方法，降温时间为2个小时。
7.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤4中，在无菌室内将菌种接种到所述瓶体内，保证接种过程无菌接触。
8.根据权利要求1所述的培养菌丝体的方法，其特征在于，在步骤6中，发酵时间为100天左右。
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