[发明专利]一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用

说明书

本发明提供了一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用。本发明的椰子油微囊脂肪粉能改善母猪在大围产期能量负平衡，为母猪快速提供能量，在产前不会引起母猪过多脂肪沉积，在产后提高采食量、不会过度掉膘，从而提高母猪生产成绩。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，特别地，涉及一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用。

背景技术

母猪大围产期是指母猪从妊娠后期(怀孕86天或90天)到母猪断奶后发情配种的这一时期。此期管理目标是使母猪安全分娩、顺利产仔、多产活仔、泌乳和促进母猪产后恢复再配种。母猪妊娠后期胎儿快速发育对能量营养物质需求更高，因此在实际生产中需攻胎，攻胎一般使用哺乳料。攻胎时一方面尽量满足胎儿快速发育对能量营养的需求，但另一方面又要尽量控制母猪的体脂肪过度沉积。为平衡这两者，母猪的能量是处于负平衡状态，加之母猪还在遭遇各种应激(环境管理应激、分娩应激等)，为抵抗应激也需要消耗能量。母猪的分娩是一个很复杂的过程，其中包括了子宫平滑肌的收缩，肌肉的收缩是需要能量来维持的，并且需要较快速的供能形式。临近产期的母猪对于胰岛素敏感性降低，抗胰岛素性能逐渐增强，导致母体组织对于葡萄糖的利用率降低，能量营养状态出现负平衡(曾令毅，2016)。长期的能量负平衡导致母猪产程过长(尤其是产仔多的母猪)，母猪产后疲劳，进而抵抗力变差易发生子宫炎、乳房炎，表现为母猪产后厌食，乳汁质量变差仔猪下痢，母猪掉膘，断奶后再发情间隔时间长。另外，由于产程过长，仔猪在产道中挣扎，消耗了较多能量，从而影响出生仔猪活力，影响仔猪竞争有充足母乳的奶头，最终导致仔猪生长缓慢和成活率下降。在现代集约化母猪生产中，常见约8％的出生仔猪因在母猪产道中缺氧窒息而死，这些死胎数占出生后3d内死亡仔猪总数的20-25％。

目前，生产中对于因母猪大围产期能量负平衡导致的产程过长等问题主要是通过使用药物添加剂来治疗和预防产后疲劳所带来的一系列毛病，无专配饲料通过营养来源与营养水平的调节控制来缩短产程，缓解疲劳，缓解疾病症状和影响程度。本发明针对母猪大围产期生理特点及其关键饲养目标，尤其是针对能量营养需求和脂肪需要特点，在母猪大围产期日粮中添加椰子油微囊脂肪粉，平衡长链脂肪酸和中链脂肪酸，快速供能，主要解决因母猪妊娠后期攻胎不合理等引起的能量不足、过肥、消化紊乱，而导致母猪产程过长、产后厌食、母猪奶水不好、断奶后发情延迟等问题。

发明内容

本发明目的在于提供一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期(母猪妊娠后期攻胎至母猪断奶后发情配种)日粮中的应用，以解决因母猪妊娠后期攻胎不合理等引起的能量不足、过肥、消化紊乱，而导致母猪产程过长(母猪分娩第一头仔猪到胎衣完全排出的时间)、产后厌食、母猪奶水不好、断奶后发情延迟等技术问题。

为实现上述目的，本发明提供了一种椰子油微囊脂肪粉，是由以下重量百分比计的组分制成的：大于等于50％的椰子油，大于等于42％的低聚异麦芽糖，大于等于4％的乳化剂，大于等于1％的三聚磷酸钠，3％的蒸馏水，总和为100％。

优选的，所述椰子油中所含月桂酸(C12:0)的质量含量大于等于44％。

优选的，所述椰子油微囊脂肪粉的消化能不低于6250Kcal/kg。

优选的，所述乳化剂选自单双甘油酯、分子蒸馏单甘酯、蔗糖酯、吐温60、司盘60、硬脂酰乳酸钠、卵磷脂、酪蛋白酸钠、酪蛋白中的任一种或多种。

上述一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法，具体步骤如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至60～90℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至60～80℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，60～80℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。