[发明专利]一种养生保健配方茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种养生保健配方茶，包括以下重量份的原料，柑橘30‑60份、熟普洱20‑50份、白茶2‑10份、黑茶5‑10份；制备方法为：步骤(1)：称养生保健配方茶各原料；步骤(2)：将柑橘清洗之后，清除残留农药；步骤(3)：将步骤(2)中清除残留农药后的柑橘去肉留皮，清洗柑橘果皮内囊，晾放15‑30分钟，沥干水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实，烘干；步骤(4)：将步骤(3)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳反复烘干至析出白色粉末状后杀菌，采用降温抽湿机进行降温抽湿保存，让配料间自然融合陈化，即可获得具有理气健脾、和气化湿、化痰止咳、健脾消食等功效的养生保健配方茶。

技术领域

本发明涉及茶叶技术领域，更具体的说是涉及一种养生保健配方茶及其制备方法。

背景技术

目前，涉及到食品、药物等不同形式的产品，效果各不相同，而且可能存在农药残留，激素类物质，在使用过程中人体会产生依赖性等副作用。

但是，现有养生保健食品含有药物，激素类物质对人体有副作用，在现在医药研究中，更是发现了柑橘皮含有丰富的活性成分，挥发油，黄酮类化合物，和其他营养元素等。

因此，如何提供一种天然、养生的茶叶是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，为了实现上述目的，本发明提供了一种养生保健配方茶及其制备方法。

本发明采用如下技术方案：一种养生保健配方茶，其特征在于，包括以下重量份的原料，柑橘30-60份、熟普洱20-50份、白茶2-10份、黑茶5-10份。

本发明有益效果：本发明中在柑橘在柑橘主体内置入熟普洱、白茶及黑茶，使柑橘气味融入其他茶内，泡出的茶即具有柑橘皮上的芳香味，又具有熟普洱茶、白茶及黑茶的香气；且采用柑橘和熟普洱为主要原料使本发明中的养生保健茶具有理气健脾、和气化湿、化痰止咳、健脾消食等功效。

优选地，包括以下重量份的原料，柑橘40-55份、熟普洱20-30份、白茶2-5份、黑茶5-10份。

优选地，包括以下重量份的原料，柑橘45份、熟普洱30份、白茶2份、黑茶5份。

本发明还提供一种养生保健配方茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：步骤(1)：称取养生保健配方茶各原料；

步骤(2)：将柑橘清洗之后，放进农残净化器清除残留农药；

步骤(3)：将步骤(2)中清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，烘干；

步骤(4)：将步骤(3)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳烘干至析出白色粉末状后杀菌，采用降温抽湿机进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。

优选地，步骤(2)中所述保存温度为5-25℃。

优选地，步骤(3)中所述烘干温度为50-60℃。

优选地，步骤(4)中所述杀菌温度为70-100℃，所述杀菌时间为2-6min。

优选地，步骤(4)中所述降温抽湿步骤中，所述干燥进风温度为100℃，所述排风温度为80℃，所述抽湿温度为66℃。

普洱熟茶：茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

白茶：性清凉，具有退热降火之功效。

黑茶：具有助消化、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血脂、杀菌消炎、利尿解毒。

本发明的制备步骤简单且易操作，适用于工业化生产。

具体实施方式