[发明专利]一种林下仿野栽培桑黄的方法

说明书

本发明公开了一种林下仿野栽培桑黄的方法，包括以下步骤：培养基制备：按重量份将细木屑30~40份、桑树枝10~20份、玉米芯10~20份、麦麸15~25份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合，接种、发菌，场地准备，开挖排沟，在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，菌袋下开直径为5‑10cm圆形开口，便于菌袋与土壤之间水分和养分交换，挖沟的土回填至菌袋下三分之一，每日早中晚各喷雾一次，每次20‑30分钟，如果阴雨天气无需喷雾，采收3~4年。仿野生环境下生长的桑黄品质高，在市场上具有竞争优势；桑木段上生长的桑黄近似野生桑黄，售价更高。

技术领域

本发明属于桑黄栽培领域，具体涉及一种林下仿野栽培桑黄的方法。

背景技术

在中国，桑黄菌的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史了。中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药用功效记载；《本草纲目》记载桑黄菌能“利五脏、宣肠胃气，排毒气”；现代研究证实桑黄菌多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质。桑黄菌还有解毒、提高消化系统机能的作用；民间则认为桑黄菌可以提高肝脏机能，对治疗肝硬化有效。桑黄菌也因其良好的疗效而被誉为“菌种极品”。野生桑黄菌产量极为有限，有“森林黄金”之美称，但产量低，已不能满足市场的需求。

发明内容

为克服上述技术问题，本发明提供了一种林下仿野栽培桑黄的方法。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。

一种林下仿野栽培桑黄的方法，包括以下步骤：

1）培养基制备：按重量份将细木屑30~40份、桑树枝10~20份、玉米芯10~20份、麦麸15~25份、石膏1~2份、石灰1~2份、甘蔗渣5~10份打碎加水混合，加水量为手攥时指缝含水但不滴出为准；将桑木刨削成直径2~3cm长30cm木段装入菌袋中，桑木段沿菌袋内壁码一圈，中间填塞培养基，装袋制成菌棒后灭菌；

2）接种、发菌：按无菌操作要求在培养基袋中接种灵芝菌种，接种完扎紧袋口，避光发菌，保持温度20℃～30℃，空气湿度40%～60%，至菌丝长满全袋；

3）场地准备：选择树盖离地1.5米以上的林地，在荫避率达60-70%的空地上整理杂草，平整地面，铺设雾化喷水管线；

4）开挖排沟：在场地上开挖排沟，排沟深10~15cm，宽90~100cm，相邻两条排沟间距20~30cm，底部撒一层石灰粉；

5）排场：在4~5月将发菌后的菌棒按照四周间隔30cm的间距放入排沟内，在菌棒四周切开若干小口，菌袋下开直径为5-10cm圆形开口，便于菌袋与土壤之间水分和养分交换，挖沟的土回填至菌袋下三分之一；

6）日常管理：每日早中晚各喷雾一次，每次20-30分钟，如果阴雨天气无需喷雾；

7）采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。

林下天然环境具有湿度大、氧气充足、光照度低、昼夜温差小的优点，为桑黄提供了良好的生长环境，并通过人工喷雾增湿，模拟野生环境，提高桑黄品质。

进一步地所述步骤1）中培养基加入0.2~0.25份微量元素溶液，所述微量元素溶液为将1~5g丁二酸钠、2~3g过磷酸钙、0.5~1g硫酸铜、0.1~0.5g乙酸锌、0.1~0.3g硫酸亚铁铵溶于1L水中而得。

进一步地所述步骤5）中在相邻两个菌棒之间放入2根桑木段，再覆土掩埋。通过菌棒中菌种的自然繁衍逐步移动至桑木段上生长，由于不是人工接种菌种，桑木段上长出的桑黄根具有野生桑黄的特点。

进一步地所述桑木段去皮制成与菌棒长度等长等粗的木段，灭菌后放入排沟。