[发明专利]一种便于食用的火锅器具

说明书

本发明公开了一种便于食用的火锅器具，包括盛有汤汁的第一锅体，所述第一锅体内设有第二空腔，所述第一锅体上设有第二锅体，所述第二锅体内开设有第一空腔，所述第二锅体将第一锅体分为两个腔体，所述第二锅体上滑动连接有转动套，所述转动套上固定连接有安装板和防护网，防护网的空隙小于辣子的横截面，所述防护网位于安装板的上方，所述安装板内设有滑腔，所述滑腔上侧壁上开设有第一通孔。本发明使得辅料具有的味道更加均匀的扩散，避免出现第一锅体中味道程度不同，增加食物的口感。

技术领域

本发明涉及餐饮技术领域，尤其涉及一种便于食用的火锅器具。

背景技术

随着社会的发展，火锅成了餐饮业最受欢迎的美食之一，在火锅店中，各种各样的锅的形状，为了适应更大的消费者的需求，火锅的口味也呈现多种多样。

有的火锅店，在锅中开有锅中锅的方式来将不同底料的汤汁放入其中，但是我们在吃辣味火锅的时候，将配菜捞上来的时候会有大量的辣椒和辣子，每次吃的时候，我们必须先将汤勺里这些底料去除方可食用，而且在水沸腾的时候，由于气泡的作用，将佐料往两边移动，汤汁中味道程度不一样，导致在影响了我们的口感。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：我们在吃辣味火锅的时候，将配菜捞上来的时候会有大量的辣椒和辣子，每次吃的时候，我们必须先将汤勺里这些底料去除方可食用，而且在水沸腾的时候，由于气泡的作用，将佐料往两边移动，汤汁中味道程度不一样，导致在影响了我们的口感。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种便于食用的火锅器具，包括盛有汤汁的第一锅体，所述第一锅体内设有第二空腔，所述第一锅体上设有第二锅体，所述第二锅体内开设有第一空腔，所述第二锅体将第一锅体分为两个腔体，所述第二锅体上滑动连接有转动套，所述转动套上固定连接有安装板和防护网，防护网的空隙小于辣子的横截面，所述防护网位于安装板的上方，所述安装板内设有滑腔，所述滑腔上侧壁上开设有第一通孔，所述滑腔的下侧壁上开设有第二通孔，第二通孔的大小大于第一通孔，所述滑腔内滑动连接有第二磁石，所述第二磁石上固定连接有浮绳，所述浮绳的另一端穿过第一通孔并连接有浮板，所述浮板上安装有第一磁石，第一磁石和第二磁石的磁极相反，所述安装板和第一锅体形成的空间内填充有辅料。

优选的，所述第一锅体背离第二锅体的内侧壁上固定连接有限位条，所述防护网的一端滑动连接在限位条上。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、汤汁的温度逐渐升高的时候，里面会产生大量的气泡，从而汤汁的底部往上冒出，形成水流不断的在汤汁内扰动，将辅料里的香味不断随着水流扰动实现交换，浮板的浮力和第一磁石和第二磁石的磁极相同时产生的排斥力可以使其在汤汁中浮起，气泡从底部升起带动的水流是不规则运动的，带动第二磁石移动，同时水流从第二通孔进入从第一通孔出来，由于孔径变小，增加了水流从第一通孔单位面积出来时的速度，从而使得第一磁石不断的摆动，使得辅料具有的味道更加均匀的扩散，避免出现第一锅体中味道程度不同，增加食物的口感；

2、限位条在汤汁沸腾的过程中可以起到扰流的作用，从而底料的味道更加容易和水混合，提高食用的口感；

3、防护网可以防止上方的配菜和浮绳接触，避免其缠绕在浮绳上，导致无法捞取食用，同时可以防止从下方的底料漂浮和配菜混合在一起，影响了食物的口感，同时减少了去除底料的步骤，食用起来更加的方便；

4、浮板可以增加浮力，使得第一磁石在水中摆动的更加剧烈，便于底料内味道的扩散，增加口感。

附图说明

图1为本发明提出的一种便于食用的火锅器具未放底料的正面结构示意图；

图2为本发明提出的一种便于食用的火锅器具已放底料的正面结构示意图；