[发明专利]小龙虾规模化加工用清洗及浸泡设备

说明书

本发明涉及小龙虾规模化加工用清洗及浸泡设备，包括有一横向分布的清洗工作台、一淋水池、一纵向分布的风干传输装置、一纵向分布且装有浸泡液的浸泡池、一第一转运装置、若干个整体清洗箱，腹部清洗池内设有腹部清洗组件，整体清洗池内设有整体清洗组件；龙门架通过一横移升降旋转驱动组件悬吊着一个装载组件，该装载组件上可拆卸地安装有若干个用于将小龙虾以腹部朝外露出的方式固定着的固定夹板件。本发明在清洗工作台上完成对龙虾的二次清洗，极大地提高了龙虾的清洗效果；清洗完成后，利用第一转运装置对龙虾淋水、风干，再放入浸泡池内进行浸泡形成醉虾；整个清洗及浸泡过程实现了半自动化生产，有助于提高小龙虾规模化加工生产效率。

技术领域

本发明涉及小龙虾加工设备技术领域，具体是涉及小龙虾规模化加工用清洗及浸泡设备。

背景技术

小龙虾营养丰富，滋味鲜美，近年来广受人们喜爱。常见的小龙虾烹饪方式中，有闷制、炒制、青煮，还有浸泡，例如；醉虾。醉虾是一道汉族传统名菜，顾名思义，就是把龙虾放入酒中，以使龙虾充满酒香，使用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到就的洌香。现今除了用酒浸泡龙虾，还会采用果汁等其他浸泡液进行浸泡龙虾。但是，传统制造醉虾的过程都是人工操作，效率低下，不便于规模化批量生产。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种小龙虾规模化加工用清洗及浸泡设备，能够提高醉虾的加工生产效率，节省人力，有助于实现醉虾规模化批量生产。

为解决上述技术问题，本发明提供以下技术方案：小龙虾规模化加工用清洗及浸泡设备，包括有一横向分布的清洗工作台、一淋水池、一纵向分布的风干传输装置、一纵向分布且装有浸泡液的浸泡池、一第一转运装置、若干个整体清洗箱，所述清洗工作台上自右向左依次划分为装框区域、腹部清洗区域、整体清洗区域，所述腹部清洗区域内开设有一腹部清洗池，该腹部清洗池内设有用于对小龙虾腹部进行清洗的腹部清洗组件，所述整体清洗区域内开设有一整体清洗池，该整体清洗池内设有用于对小龙虾整体进行清洗的整体清洗组件；所述清洗工作台上还固定有一横跨在装框区域、腹部清洗区域、整体清洗区域上方的龙门架，该龙门架通过一横移升降旋转驱动组件悬吊着一个装载组件，该装载组件上可拆卸地安装有若干个用于将小龙虾以腹部朝外露出的方式固定着的固定夹板件；

所述淋水池位于清洗工作台左端与风干传输装置前端之间，所述第一转运装置可抓取一整体清洗箱自整体清洗池旋转移动至淋水池、并自淋水池旋转移动至风干传输装置前端，且整体清洗箱在第一转运装置作用下依次经过整体清洗池、淋水池、第一带式传送机前端的移动轨迹是弧形的；所述浸泡池的前端位于风干传输装置后端的后侧；

所述固定夹板件包括有一放置板、一与放置板配套的辅助压板，所述辅助压板底端铰接于放置板底端、顶端卡接于放置板的顶端，所述放置板中部开设有一竖向分布、贯穿放置板前后侧面的贯穿槽，该放置板的前侧面上对应贯穿槽左侧的位置处开设有若干层用于放置小龙虾头部的头部固定槽、对应贯穿槽右侧的位置处开设有若干层用于放置小龙虾尾部的尾部固定槽，尾部固定槽与头部固定槽一一对应；所述放置板、辅助压板的横截面均为弧形的，所述辅助压板中部开设有一竖向分布、贯穿辅助压板前后侧面的辅助槽，该辅助槽的两侧分别朝向中间延伸出一用于按压小龙虾腹部的按压板，两个按压板之间存在透水间隙。

在上述技术方案基础上，所述辅助压板对应放置板前侧面的侧面上固定有一层橡胶弹性垫；而且，所述辅助压板顶端固定有一卡条，放置板顶端开设有一与卡条相对应的卡槽，卡条卡入卡槽内实现辅助压板与放置板的卡接配合。

在上述技术方案基础上，所述风干传输装置包括有一纵向分布的第一带式传送机、一横跨固定在第一带式传送机中间位置上方的倒U型风干罩，所述风干罩顶部固定设置有三个纵向分布、朝向第一带式传送机吹风的风干风机；所述浸泡池的前端位于第一带式传送机后端的后侧。