[发明专利]一种增强免疫力的保健食品及其应用

说明书

本发明公开了一种增强免疫力的保健食品及其应用。所述的保健食品由以下重量份配比的组分制备而成：金银花1400~1650份、茯苓1400~1650份、香薷900~1100份、山楂2400~2600份、大枣2400~2600份。本发明根据中医食疗调养的理论和临床经验选方，所选用的原料均为《中华人民共和国药典》2010年版收载。实验证明本发明的保健食品按急性毒性分级属于无毒级，能够促进小鼠的迟发型变态反应、促进小鼠的抗体生成细胞增殖，并且对小鼠的体重、脏器/体重比值及NK细胞活性均无明显影响。因此，本发明的保健食品在增强人体免疫力方面具有广泛的应用前景。

技术领域：

本发明属于保健食品的技术领域，具体涉及一种增强免疫力的保健食品及其应用。

背景技术：

免疫是指生物机体识别和排除抗原物质的一种保护性反应。人体本身具有先天的生理的免疫功能，其基本的意义是保护人体不受“异体”的伤害。免疫功能可以对病原体侵入人体做出适度反应，预防病原体对人体的侵犯，从而保持人体内的环境稳定，有利于人体健康。执行免疫功能的各器官、组织、细胞、分子，形成一个庞大的、细密的、复杂的免疫系统，免疫系统各组成遍布全身，其中包括胸腺、脾脏、淋巴结、吞噬细胞、淋巴细胞及抗体、淋巴因子等。它们之间靠血液与体液相互沟通，互相配合，才使人体表现出正常的免疫力。只有免疫系统在正常条件下发挥相应的作用和保持相对的平衡，机体才能维持生存。如果免疫功能发生异常，必然导致机体平衡失调，出现免疫病理变化。因此可通过调节机体的免疫功能来达到防治疾病的目的。

本发明保健食品是由金银花、茯苓、香薷、山楂、大枣为主要原料制成的保健食品。五种原料均收载于《中华人民共和国药典》2010年版一部，并被我国卫生部批准为可用于保健食品的物品。其中，金银花，性寒，味甘，具有清热解毒的功效，研究表明，金银花黄酮具有增强非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫的作用；茯苓，性平，味甘、淡，具有健脾、宁心的功效，现代研究表明茯苓多糖能够明显提高小鼠的廓清指数K和T淋巴细胞转化率，对小鼠非特异性免疫和细胞免疫功能都具有明显的增强作用；香薷，性微温，味辛，具有化湿和中的功效，现代研究表明香薷制剂对小鼠免疫功能均具有较好的调节作用；山楂，性微温，味酸、甘，具有消食健胃的功效，现代研究表明山楂对小鼠细胞免疫有促进作用，山楂制剂能够提高T淋巴细胞功能，提高巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数；大枣，性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效，现代研究表明，大枣多糖能增强小鼠红细胞免疫功能对CY所致的红细胞免疫功能的抑制具有明显的拮抗作用。综上，本发明保健食品以传统中医理论和现代科学研究为基础，科学组方，达到增强免疫力的保健功能。

迄今为止，未见其他文献及专利公开报道采用该组方来制备增强人体免疫力的保健食品。

发明内容：

本发明的目的在于提供了一种能有效增强机体免疫力且无毒副作用的保健食品。

本发明采用如下技术方案：

本发明提供的一种增强免疫力的保健食品，由以下重量份配比的组分制备而成：金银花 1400～1650份、茯苓1400～1650份、香薷900～1100份、山楂2400～2600份、大枣2400～2600 份。

所述保健食品由以下重量份配比的组分制备而成：金银花1450～1550份、茯苓1450～1550 份、香薷950～1050份、山楂2450～2550份、大枣2450～2550份。

优选地，所述保健食品由以下重量份配比的组分制备而成：金银花1500份、茯苓1500 份，香薷1000份、山楂2500份、大枣2500份。

本发明保健食品的制备方法如下：按配方比例称取金银花、茯苓、香薷、山楂、大枣，加7倍量水，提取2次，每次1h，过滤，合并提取液，提取液于温度60～80℃、真空度 -0.06～-0.08Mpa条件下减压浓缩至60℃测量相对密度为1.26～1.32，得清膏；将清膏添加食品辅料制成保健食品。