[发明专利]一种烤鳗块烘烤后整齐排列分批入袋机构及分批入袋方法

说明书

本发明公开一种烤鳗块烘烤后整齐排列分批入袋机构，包括搓板组件、旋转式进料圆盘、导向管、上薄膜喂入辊、下薄膜喂入辊、工作平台、升降式热压件、切割下料装置、输送平台。旋转式进料圆盘包括圆盘本体，在圆盘本体的侧面设有进料仓，进料仓的底部均设置有下料口，下料口通过阀门控制其开启或关闭。搓板组件用以将烤鳗块分批喂入至对应的进料仓中；工作平台位于导向管的下方。导向管的落料口在竖直方向的投影排列形成矩阵结构；升降式热压件用以将下层薄膜、上层薄膜热压成多个口袋结构。在输送平台的后方设置有切割下料装置。本发明还公开一种烤鳗块烘烤后分批入袋的方法。本发明具有能实现多组烤鳗块自动规则排列、并同时入袋的优点。

技术领域

本发明涉及烤鳗加工技术领域，尤其涉及一种烤鳗块烘烤后整齐排列分批入袋机构及分批入袋方法。

背景技术

鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A和维生素B、维生素C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。

现有技术的烤鳗的制备工艺包括清洗、切片、去腥、干燥、烧制、冷却、包装等工序。其中，清洗用以将宰杀的鳗鱼进行清洗以及除去内脏，切片用以将鳗鱼切割呈鳗鱼块，去腥是在去腥池中进行，在去腥池中加入去腥液，浸泡鳗鱼块后，捞出，进行干燥处理，再烧制，加入佐料后，冷却，入袋后，经真空包装后，入库。

入袋是真空包装的前序工艺，具体是将烘烤后的鳗鱼块装载在开口袋子中，而真空包装则是将该开口袋子抽真空后，密封。

目前，工厂加工用的入袋方式多采用人工操作，如如型号为DZ-400/2SB的真空包装机、W3310真空机，其在包装之前均需要将物料手工放入至袋子中，再进行真空包装处理。如此，存在入袋效率低、人工操作成本高的技术缺陷。

型号为DZR-520的全自动拉伸真空包装机，其公开了一种能将多个物料同时置入不同的口袋中的技术方案，能实现对同一批的口袋进行同时包装的工艺。具体将下层薄膜熔融后，通过模具成型一个个矩阵排列的凹槽结构，再通过人工操作将物料分别放置在这些凹槽中，再通过上层薄膜包覆在凹槽的上方，通过热合处理，将上下薄膜热合成带有开口结构的整体结构，再通过抽真空处理后，将开口结构再次热合密封，完成包装。该技术方案能将口袋的形成工艺与物料的入袋工艺现场连续结合，摈弃了现有技术预先制备口袋再将物料放入口袋的方式，保证了多个物料同时进行入袋，提高了物料入袋的效率。然而，该技术方案在入袋之前，配置挤出机以及模具来制备凹槽结构的下薄膜层，虽然对物料的放置起到了限位作用，保证物料放置的规则性，但是，该技术方案仍然未解决人工装载物料的技术问题。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供一种能实现多组烤鳗块自动规则排列、并同时入袋的烤鳗块烘烤后整齐排列分批入袋机构及分批入袋方法。