[发明专利]一种新型不锈钢蒸锅

说明书

本发明公开了一种新型不锈钢蒸锅，包括底锅、蒸锅本体、支撑块、蒸盘、卡角、防水垫、锅盖、出气阀、转轴、固定环、进水斗、盖子和卡槽，通过在底锅的一侧设置进水斗，能够在使用该蒸锅时，当底锅内的水量较少时，能够通过向进水斗内加水，使水进入底锅内，达到了不用挪开蒸锅本体即可加水的效果，不会影响蒸食材；然后再在蒸锅本体的底端设置卡角，能够稳定的将上一个蒸锅本体卡在下一个锅的顶端，且不会使蒸汽泄漏；再设置锅盖，并在锅盖的外沿设置卡块和卡角，能够通过卡角将锅盖稳固在蒸锅本体的顶端，同时，在顶端的蒸锅本体上设置固定环，能够通过转轴将固定环卡固在锅盖的卡块上，进而使锅盖固定紧固在蒸锅本体上。

技术领域

本发明涉及一种蒸锅，具体涉及一种新型不锈钢蒸锅。

背景技术

锅具是常见的一种厨房炊具，其通常包括锅体、盖合在锅体上的锅盖、以及安装在锅体上的手柄等。其中，锅体主要用于盛放、容纳食物原料；在烹饪食物时，通过对锅体加热，从而使锅体内的食物成熟。而在加热过程中，通过将锅盖盖合在锅体上，从而对锅体内的热量进行保温、以及保压作用，以加快食物成熟。

同时，在利用锅体蒸、煮食物时，其内部多盛放有水。且在对锅体加热时，锅内的水会产生沸腾。现有技术中的锅盖，仅能用于将锅体上端盖合住，以达到保温、保压的作用。然而，因其锅盖与锅体间无任何定位结构，且两者间的连接强度也较低，在烹饪过程中，锅盖很容易从盖体上滑落。从而影响锅盖所产生的保温、保压效果；且导致锅体内的水容易从锅体中溢出，不仅影响厨房卫生，高温、沸腾的水也极易对厨师造成烫伤等伤害。同时，高温水从锅体中溢出，也会导致大量热量的流失，从而造成能源的浪费、并降低正常的烹饪效率。

发明内容

本发明提供一种新型不锈钢蒸锅，解决了背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种新型不锈钢蒸锅，包括底锅、蒸锅本体和锅盖，所述底锅内壁上部固定有一圈支撑块，所述支撑块上放置有蒸盘，所述底锅的一侧固定有进水斗，所述进水斗的顶端设置有一圈卡槽，所述卡槽的上方盖有盖子；所述底锅的顶端设置有若干个蒸锅本体，所述蒸锅本体的底端设置有一圈卡角，所述蒸锅本体通过卡角卡在底锅的顶端，所述蒸锅本体的顶端盖有锅盖，所述锅盖的外沿的顶端固定有一圈卡块，所述锅盖外沿的底端设置有一圈卡角，所述锅盖通过卡角卡合在蒸锅本体的顶端，位于顶端的蒸锅本体的上端的外侧对称固定有固定块，该固定块内均设置有转轴，该固定块通过转轴连接固定环，所述固定环的自由端卡套在锅盖的外沿的卡块上。

作为本发明的一种优选技术方案，所述锅盖上开设有出气阀。

作为本发明的一种优选技术方案，所述进水斗与底锅内部相通。

作为本发明的一种优选技术方案，所有的蒸锅本体的底板均开设有透气孔。

作为本发明的一种优选技术方案，所述卡角的内侧均粘贴有防水垫。

作为本发明的一种优选技术方案，所述底锅、蒸锅本体和锅盖均为不锈钢制作而成。

本发明所达到的有益效果是：通过在底锅的一侧设置进水斗，能够在使用该蒸锅时，当底锅内的水量较少时，能够通过向进水斗内加水，使水进入底锅内，达到了不用挪开蒸锅本体即可加水的效果，不会影响蒸食材；然后再在蒸锅本体的底端设置卡角，能够稳定的将上一个蒸锅本体卡在下一个锅的顶端，且不会使蒸汽泄漏；再设置锅盖，并在锅盖的外沿设置卡块和卡角，能够通过卡角将锅盖稳固在蒸锅本体的顶端，同时，在顶端的蒸锅本体上设置固定环，能够通过转轴将固定环卡固在锅盖的卡块上，能够将锅盖固定紧固在蒸锅本体上，不会因蒸汽带动锅盖升起，影响蒸食物的效果。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。

在附图中：