[发明专利]海鲜加工卡定装置

说明书

本发明涉及一种海鲜加工卡定装置，包括穿管及翻口管，驱动机构驱动穿管水平往复移动且使得翻口管与穿管的管口构成插接或远离配合；穿管的管口内滑动设置有插料杆；翻口管的管壁上设置有用于卡置沙虫腔体管口的倒刺，倒刺沿着翻口管的管壁周向方向间隔设置多个；翻口管的管腔内滑动设置有触发杆，触触发杆的一端与插料杆的锥形头抵靠时，触发杆位于翻口管的管腔内滑动且连动倒刺凸伸出翻口管的外管壁，当翻口管与穿管构成插接配合时，翻口管管腔内的触发杆的杆端与插料杆的锥形头抵靠，从而使得触发杆沿着翻口管的管腔长度方向反向移动，进而联动倒刺突出翻口管的外管壁，实现对套设在翻口管外壁沙虫的固定，确保沙虫套设在翻口管上。

技术领域

本发明涉及海产品加工技术领域，具体涉及一种海鲜加工卡定装置。

背景技术

沙虫名为方格星虫，俗称海人参，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

近些年，沙虫的市场需求量不断增大，因此沙虫的人工养殖范围也在逐渐增大，以适应逐渐增大的市场，然而新鲜的沙虫从养殖沙滩采收回来时，需要尽快加工，方能避免沙虫变质或者死亡，为延长沙虫的保存日期，将沙虫干燥处理成沙虫干是最好的保存方式；

沙虫包含头部及尾部的沙袋，由于沙虫的生存环境，使得沙虫的沙袋及管状腔体内会存在有沙粒，因此在实际加工时，需要将沙虫的沙袋切除，并且将沙虫的管状腔体剪开，由于沙虫的管状腔体的内壁存在粘液，沙粒粘附在粘液内，需要对沙虫进行长时间的冲洗，方能将沙虫中残存的沙粒冲洗掉；然而上述的加工方式效率低下，只适合一般的家庭或者餐饮企业采用，在实际清洗过程中会消耗大量的水，并且利用冲洗的方式很难确保将沙虫管状腔体内的沙粒全部清洗干净，这样严重影响沙虫的品质。

沙虫干在实施加工时，最重要的操作步骤是将沙虫翻起，从而方便后续将沙虫腔体内的沙粒去除，方能确保沙虫干的成品品质，申请人同日申请的名为《沙虫翻口加工设备》中可有效实施对沙虫的翻口操作，然而沙虫在翻口操作时，翻口管与穿管插接配合时，从而将沙虫进行翻口操作，由于翻口后的沙虫会停留在穿管与翻口管之间的间隙内，因此如何将翻口后的沙虫套设在翻口管上，对于该加工设备设计时是一个技术难题。

发明内容

本发明的目的是：提供一种海鲜加工卡定装置，在翻口管与穿管插接且实施对沙虫进行翻口操作时，能够确保沙虫套设在翻口管上。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

海鲜加工卡定装置，沙虫翻口装置包括设置在沙虫转运装置的转运方向两侧的穿管及翻口管，所述穿管及翻口管管口水平且相对布置，驱动机构驱动穿管水平往复移动且使得翻口管与穿管的管口构成插接或远离配合；

所述穿管的管口内滑动设置有插料杆，所述插料杆整体呈锥形且伸出穿管的管口；

所述翻口管的管壁上设置有用于卡置沙虫腔体管口的倒刺，所述倒刺沿着翻口管的管壁周向方向间隔设置多个；

所述翻口管的管腔内滑动设置有触发杆，所述触发杆的一端与插料杆的锥形头抵靠或分离，所述触发杆的一端与插料杆的锥形头抵靠时，所述触发杆位于翻口管的管腔内滑动且连动倒刺凸伸出翻口管的外管壁。

本发明还存在以下特征：

所述触发杆的另一端顺延有触发锥管，所述触发锥管的管口为小尺寸端，翻口管的管壁上设置有开口，所述开口呈条形且两端所在的翻口管外壁设置有避让槽，所述倒刺的一端设置有卡接口，所述倒刺的另一端设置有搭接板，所述卡接口卡置在开口一端的避让槽内，所述搭接板卡置在开口另一端的避让槽内，所述倒刺伸入翻口管的管腔内设置成导向圆弧面，所述导向圆弧面与触发锥管外壁抵靠或分离。