[发明专利]一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统

说明书

本发明公开了一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统，内容器包括内容器主体和定位柱，内容器主体用于定义具有内容器开口的内容置腔，内容器主体设置成允许内容器提取机构从内容器主体的顶部提取内容器；定位柱设置于内容器主体的底部且在远离内容器开口的方向上延伸，其中定位柱的延伸长度设置成允许内容器翻转机构夹持定位柱，并翻转内容器。本发明使得内容器能够被翻转，从而使得自动加工设备对食品容器的操作不仅限于移动，功能更加完善。

技术领域

本发明涉及食品机械领域，特别涉及一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统。

背景技术

随着社会发展，机械自动化在各个领域越来越普遍，餐饮业的智能化却尚未真正产业化推进。食品的加工，特别是烹煮类加工，一般都是通过人工操作，加工品质和卫生问题都难以保证。

本申请的发明人在长期的研发中发现，目前为了提高食品加工的效率，出现了食品自动加工设备，但是其功能单一，仅能实现对食品加工中某一步操作或仅能实现对一种食材的加工，对食品容器的操作也一般仅限于平移，对于人工操作的依赖度依然较高。

发明内容

本发明提供一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统，以解决现有技术中食品自动加工设备功能单一，对食品容器的操作动作有限的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种食品容器的内容器，所述内容器包括：

内容器主体，用于定义具有内容器开口的内容置腔，所述内容器主体设置成允许内容器提取机构从所述内容器主体的顶部提取所述内容器；

定位柱，设置于所述内容器主体的底部且在远离所述内容器开口的方向上延伸，其中所述定位柱的延伸长度设置成允许内容器翻转机构夹持所述定位柱，并翻转所述内容器。

为解决上述技术问题，本发明采用的另一个技术方案是提供一种自动化厨房系统，所述自动化厨房系统包括：

混合工位，包括内容器提取机构和内容器翻转机构，所述内容器提取机构用于提取如上述的内容器，所述内容器翻转机构用于夹持所述定位柱，并将所述内容器移动至外容器上方，并翻转所述内容器。

为解决上述技术问题，本发明采用的另一个技术方案是提供一种食品容器，所述食品容器包括：

外容器，用于定义具有外容器开口的外容置腔，所述外容置腔用于放置第一食材；

内容器，所述内容器能够放置于所述外容置腔内，包括用于定义具有内容器开口的内容置腔的内容器主体和设置于所述内容器主体的底部且在远离所述内容器开口的方向上延伸的定位柱，其中，所述内容器腔用于放置第二食材，所述内容器主体设置成允许内容器提取机构从所述内容器主体的顶部提取所述内容器，所述定位柱的延伸长度设置成允许内容器翻转机构夹持所述定位柱，并翻转所述内容器。

本发明通过在食品容器中设置内容器，并且在内容器主体的底部设置定位柱，使得内容器能够被翻转，从而使得自动加工设备对食品容器的操作不仅限于移动，功能更加完善。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：

图1是本发明食品容器一实施例的结构示意图；

图2是本发明食品容器一实施例中外容器与中衬的结构示意图；

图3是本发明食品容器一实施例中外容器的结构示意图；

图4是本发明食品容器另一实施例的结构示意图；

图5是本发明食品容器一实施例中中衬的结构示意图；