[发明专利]一种全自动烧烤装置

说明书

本发明公开了一种全自动烧烤装置，包括箱体，所述箱体的左侧设有温控器和传动轴按钮，所述箱体的一侧还设有齿轮，所述箱体的内部设有炭盒，所述炭盒内设有加热棒和麦饭石，所述炭盒的上方设有篦子和上柜，所述炭盒的下方设有耐火板，所述箱体的下方设有底盒，所述底盒上设有电源插头、控制插头和保险插头，所述箱体的前后两侧设有耐温玻璃，所述耐温玻璃的边缘处设有耐温玻璃框，所述箱体的上方设有移轴，所述箱体内部还设有传动杆；本发明一种全自动烧烤装置有效地解决了传统烧烤装置产生的一系列问题，避免了油污滴到发热源表面或高温燃烧产生油烟熏染到食物产生致癌物和散发到空气中污染空气的问题，性能优良，适宜推广使用。

技术领域

本发明涉及一种烧烤装置，具体是指一种全自动烧烤装置。

背景技术

随着餐饮行业的发展，烧烤也成为大多数人外出就餐的选择；现有技术中的烧烤架，结构简单，食物在烧烤的过程中受热不均匀；含有致癌物质会对人们身体造成伤害，而且产生的油烟也会会对大气造成污染，特别是如果用家用炉具采用传统烧烤架进行烧烤，烤肉时肉品上滴出的油汁有可能引起爆燃现象，从而引发事故；在一篇东印度公司因为香料在中世纪欧洲重要影响下开拓亚洲种植地并发展历程的记载中详细描述了香料和烧烤食物的细节，其中讲述了香料用在最为珍贵的一道烤制菜肴—猪中起到重要作用，同时也讲述了极为考究的烤制工序，他的制作工艺是在处理好的乳猪身上的多个部位钻孔插进各种香料后在奴仆的孩童四个小时的时间里不断翻转烤制，通过木碳火焰的辐射热量达到均匀烤制极品料理的故事，这里充分表达了烧烤的最佳方式—辐射热量与均匀烤制。

因此，一种性能优良、均匀烤制、减少油烟排放量的全自动烧烤装置成为这个社会亟待解决的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是现有技术中的容易产生油烟、烧烤过程中食物受热不均匀等问题。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种全自动烧烤装置，包括箱体，所述箱体的左侧设有温控器和传动轴按钮，所述箱体的一侧还设有齿轮，所述箱体的内部设有炭盒，所述炭盒内设有加热棒和麦饭石，所述炭盒的上方设有篦子和上柜，所述炭盒的下方设有耐火板，所述箱体的下方设有底盒，所述底盒上设有电源插头、控制插头和保险插头，所述箱体的前后两侧设有耐温玻璃，所述耐温玻璃的边缘处设有耐温玻璃框，所述箱体的上方设有移轴，所述箱体内部还设有传动杆。

进一步地，述箱体的左右两侧设有侧壁盒，所述箱体的前后两侧设有门把手，所述底盒的下方设有脚垫。

进一步地，所述传动轴按钮呈对称结构设置在温控器的两端。

进一步地，所述温控器和传动轴按钮设置在箱体左侧的侧壁盒上。

进一步地，箱体的两侧设有可独立控制的翻转器。

进一步地，所述箱体底侧设有螺孔，所述底盒与箱体之间通过螺栓连接，连接稳固。

进一步地，所述脚垫设有四组，所处脚垫的截面呈圆形结构设置，起到支撑作用。

进一步地，所述上柜设置在篦子的上方。

发明与现有技术相比的优点在于：本发明一种全自动烧烤装置有效地解决了传统烧烤装置产生的一系列问题，避免了油污滴到发热源表面或经过高温燃烧产生油烟熏染到食物产生致癌物和散发到空气中污染空气的问题；本发明中电源插头、控制插头和保险插头与烤炉分离，确保了烧烤装置使用的安全性；采用传统方式和热源两侧辐射热源烤制方式两种结合并加以通过串在两侧翻转器的作用下完成自动化控制烧烤过程，烤制过程中食物受热均匀，两侧的翻转器可独立控制；翻转器的外框上设有可视防溅油罩，有效地防止了油渍溅到身上，同时还可以及时地看到内部食物的烤制情况；使用者可以根据自己的需要调节温度档位以及炉子热源的开启和关闭，简单方便；本发明的制作经济合理，实用性强，适宜在社会上推广使用。

附图说明