[发明专利]一种捶打均匀的年糕制作装置

说明书

本发明公开了一种捶打均匀的年糕制作装置，包括壳体，壳体底部外侧壁上固定连接有用于安装四个第二支撑座的四个调节座，每个调节座均包括第一基座、第二基座、两个连接壁、第一夹持件和第二夹持件，第一基座固定连接在壳体底部外侧壁上，两个连接壁位于第一基座的相对一侧，第二基座通过两个连接壁与第一基座固定连接，且第二基座设有供第二支撑座伸入的过孔，第一夹持件和第二夹持件位于第一基座的相对另一侧以夹持第二支撑座。本发明在制作年糕过程中对年糕的捶打更加均匀，制作效果更好。

技术领域

本发明涉及年糕制作技术领域，尤其涉及一种捶打均匀的年糕制作装置。

背景技术

年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。在中国的很多地方过年时家家户户都会手工制作年糕，又称打糕，是利用木锤来对煮熟的糯米反复捶打，从而形成极致的口感。手工捶打的年糕由于工序复杂且捶打劳动强度较大，已经慢慢地被机器制备方法所取代，但是机器制作的年糕口感远不如手工制作出年糕的味道。

在先申请CN 2017209746416通过在壳体底部外侧壁上固定连接有四个第二支撑座，第二支撑座上固定连接有竖直板，竖直板与壳体侧壁之间设置有翻动装置，以实现壳体内部的年糕进行翻动，从而保证了年糕的均匀捶打，但是由于第二支撑座的位置不可调节，导致电磁铁与磁极之间的间距不可调节，进而不能很好地调节翻动板对年糕进行翻动的作用力，这样年糕捶打的均匀性仍需要进行改善。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术中存在上述缺陷，提供一种捶打均匀的年糕制作装置。

根据本发明，提供了一种捶打均匀的年糕制作装置，包括壳体 (1)，所述壳体(1)底部外侧壁上固定连接有用于安装四个第二支撑座 (18)的四个调节座(100),每个调节座(100)均包括第一基座(101)、第二基座(102)、两个连接壁(103)、第一夹持件(104)和第二夹持件 (105)，第一基座(101)固定连接在壳体(1)底部外侧壁上，两个连接壁(103)位于第一基座(101)的相对一侧，并与第一基座(101)固定连接，第二基座(102)通过两个连接壁(103)与第一基座(101)固定连接，且第二基座(102)设有供第二支撑座(18)伸入的过孔，第一夹持件(104)和第二夹持件(105)位于第一基座(101)的相对另一侧以夹持第二支撑座(18)，第一夹持件(104)和第二夹持件(105)的头部通过各自的连接轴(106)铰接于两个连接壁(103)之间，第一夹持件(104) 和第二夹持件(105)的尾部通过调节螺柱(107)连接，第一夹持件(104)、第二夹持件(105)尾部平行连接壁(103)的相对一侧分别设有贯穿的第一连接孔(108)、第二连接孔(109)，第一连接孔(108)、第二连接孔(109) 内分别设有第一螺母(110)和第二螺母(111)，调节螺柱(107)具有第一螺纹段(112)、第二螺纹段(113)和位于第一螺纹段(112)、第二螺纹段(113)之间的光杆段，第一螺纹段(112)与第一螺母(110)螺纹连接，第二螺纹段(113)与第二螺母(111)螺纹连接，第一螺纹段(112) 和第二螺纹段(113)的螺纹旋向相反，使得拧紧调节螺柱(107)时第一夹持件(104)和第二夹持件(105)的头部相向运动夹持第二支撑座(18)，拧松调节螺柱(107)时第一夹持件(104)和第二夹持件(105)的头部背向运动解锁第二支撑座(18)，每个第二支撑座(18)上固定连接有竖直板(20)，竖直板(20)与壳体(1)侧壁之间设置有翻动装置(19)，翻动装置包括若干电磁铁(191)，电磁铁(191)均匀布置在竖直板(20) 侧壁上，壳体(1)侧壁上均匀开设有若干第二通孔(193)，第二通孔(193) 内穿过有水平杆(194)，水平杆(194)位于壳体(1)内的一端共同固定连接有翻动板(195)，水平杆(194)外端固定连接有挡板(197)，挡板 (197)与壳体(1)外侧壁之间的水平杆外部套设有第二复位弹簧(196)；挡板另一侧固定连接有磁极(198)，磁极(19)与电磁铁(191)一一对应。