[发明专利]一种酱香型风味甜面酱冷却装置

说明书

本发明公开了一种酱香型风味甜面酱冷却装置，包括进水阀、冷却管、酱料槽、进料口、出料口、出水阀、出水管、蓄冷剂入口、换热装置、蓄冷剂出口、第一固定块、连接管、水泵、进水管、第二固定块和圆孔，所述酱料槽的一侧安装有进料口，且酱料槽的另一侧安装有出料口，所述酱料槽的内部设置有冷却管，所述冷却管的一端通过法兰活动连接有出水管，所述出水管的一侧通过螺栓固定有出水阀，所述出水管的一端通过焊接固定有换热装置，所述换热装置的顶部一侧通过焊接固定有连接管，所述换热装置的顶部另一侧安装有蓄冷剂出口，所述换热装置的底部安装有蓄冷剂入口，本发明，具有实用性强和冷却效率高的特点。

技术领域

本发明涉及冷却装置技术领域，具体为一种酱香型风味甜面酱冷却装置。

背景技术

冷却装置是一种用水或空气作为冷却介质，除去待冷却固体或流体热量的装置。它具有传热效率高和结构紧凑的特点，分为列管式、风冷式和板式等类型，广泛应用于冶金、化工和食品工业等领域。

在对酱香型风味甜面酱的加工过程中，由于酱料在某些步骤需要加热杀菌或搅拌，不可避免地产生高温，现有冷却甜面酱的方式需要将酱料单独取出来，再放置到冷却装置中进行冷却，这种方式不仅耽误加工效率，还占用场地，实用性不强；同时大多数冷却装置与酱料的接触不够充分，换热器冷却循环水的速度也较慢，冷却效率不高。因此，设计一种实用性强和冷却效率高的酱香型风味甜面酱冷却装置是很有必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种酱香型风味甜面酱冷却装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种酱香型风味甜面酱冷却装置，包括进水阀、冷却管、酱料槽、进料口、出料口、出水阀、出水管、蓄冷剂入口、换热装置、蓄冷剂出口、第一固定块、连接管、水泵、进水管、第二固定块和圆孔，所述酱料槽的一侧安装有进料口，且酱料槽的另一侧安装有出料口，所述酱料槽的内部设置有冷却管，所述冷却管的一端通过法兰活动连接有出水管，所述出水管的一侧通过螺栓固定有出水阀，所述出水管的一端通过焊接固定有换热装置，所述换热装置的顶部一侧通过焊接固定有连接管，所述换热装置的顶部另一侧安装有蓄冷剂出口，所述换热装置的底部安装有蓄冷剂入口，所述连接管的一端连接有水泵，所述水泵的顶部连接有进水管，所述进水管的一端通过法兰活动连接有冷却管，所述酱料槽的顶部安装有第二固定块，所述第二固定块的顶部通过螺栓固定有水泵，所述酱料槽的一侧安装有第一固定块，所述第一固定块的一侧通过螺栓固定有换热装置，所述换热装置由壳体、分流管、第一弧形板和第二弧形板组成，所述壳体的内部安装有分流管，所述壳体的顶部内壁安装有第一弧形板，所述壳体的底部内壁安装有第二弧形板，所述第一弧形板和第二弧形板的两侧上均匀开设有圆孔，所述水泵与外部电源电性连接，所述蓄冷剂入口和蓄冷剂出口均与外部管道连接。

进一步的，所述第一弧形板和第二弧形板的数量均为三个，所述分流管的支管数量为六个，且支管均穿过第一弧形板和第二弧形板上的圆孔。

进一步的，所述进料口和出料口的一侧均设置有阀门。

进一步的，所述蓄冷剂入口和蓄冷剂出口的一端均穿过壳体，且蓄冷剂入口和蓄冷剂出口之间连接有分流管。

进一步的，所述冷却管的两端均穿过酱料槽的外壁，且冷却管与酱料槽的内壁连接处均设置有密封圈。

与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：本发明，通过设置有进水管、出水管和水泵等构件，从而将冷却装置合并到生产线中，大大提高了酱料生产的效率，增强了该酱香型风味甜面酱冷却装置的实用性；通过设置有冷却管、分流管和第一弧形板等构件，使得酱料与环形冷却管充分接触，并由换热装置高效的实现换热，提高了该酱香型风味甜面酱冷却装置的冷却效率。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：